Receitas marcadas com: pimenta
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Feijão-preto com abóbora e couve
Feijão com abóbora é patrimônio das cozinhas do Nordeste, uma dupla bem brasileira, cheia de textura e sabor. Nesta rece…
Feijão com beterraba
A beterraba deixa tudo rosa por onde passa: a mão do cozinheiro, a tábua de corte, as folhas da salada… Mas que ela muda…
Mexidinho de arroz com feijão
Reaproveitamento clássico brasileiro: arroz e feijão vão para a frigideira com farinha de mandioca, mas não sem antes pa…
Rosbife de panela
Vamos brincar de trocar tudo? Em vez de filé mignon, lagarto. Em vez de assadeira, uma panela. Foi dada a largada para o…
Rosbife com legumes salteados
O clássico prato inglês é fácil, fácil de fazer e rende um jantar delicioso e chique. Com legumes salteados, é refeição …
Salada de erva-doce com laranja
As tiras fininhas da erva-doce — e as folhas dela, que lembram o endro — se juntam a gomos de laranja para se transforma…
Erva-doce assada com parmesão
Depois de passar por qualquer tipo de cozimento, a erva-doce fica ainda mais doce. Aí mesmo é que dá aquela vontade de c…
Erva-doce salteada com pimentão
Nesta preparação, a erva-doce se transforma em acompanhamento inusitado, mas fácil de preparar. Ela é salteada com pimen…
Bisteca grelhada
Bisteca dourada por fora e macia por dentro é mesmo uma tentação. E para que elas fiquem exatamente desse jeito, o truqu…
Bruschetta de tomate
Bruschetta é daqueles preparos simples e incríveis. E os detalhes fazem toda a diferença: tem que caprichar no tempero d…
Escarola refogada com uva-passa, limão e pimenta síria
Você vai precisar de pimenta síria, uvas-passas e raspas de limão. Com esses três ingredientes, o refogado de sempre gan…
Escondidinho de mandioquinha com escarola
Escarola refogada com cebola, alho e tomate, escondida sob uma camada generosa de purê de mandioquinha gratinado. Delíci…
Escarola refogada com amendoim picante
A escarola é daqueles vegetais que não precisam de muito esforço para virar um acompanhamento delicioso. Nesta versão, e…
Coxa de frango à camponesa
Quase tudo nesta receita é simples: o preparo, os ingredientes, mas o sabor é surpreendente!
Compota de morangos assados
Morango, limão e pimenta-do-reino. Pode reunir esse trio que dá supercerto! A compota de morangos é um curinga; deixa tu…
Salada de couve com vinagrete de laranja
Doce, amargo, azedo e salgado. Esta salada tem quase todos os gostos. O vinagrete de laranja-baía, feito com o caldo e a…
Salada de abobrinha com salsinha e lascas de parmesão
A jato, contemporânea, saborosa. Tá bom, né? Em vez de salsinha, use manjericão. Gosta de coentro, de hortelã? Também po…
Macarrão com almôndegas de salmão
Pode chamar os amigos: o salmão rende que é uma beleza nesta receita. Vira almôndega e faz bonito num molho com endro e …
Bruschetta no copo
Uma saladinha bem crocante com uma combinação de sabores clássica.
Crudités com dip de gorgonzola
Legumes crus podem ser muito mais interessantes do que você imagina. Este molho de queijo azul é um bom exemplo: feito c…
Risoni na manteiga
O macarrão em formato de arroz fica com pinta de risoto nessa versão bem cremosa, com manteiga, parmesão e raspinhas de …
Talharim à carbonara em uma panela só
Seus dias de macarrão instantâneo acabaram! Descubra como preparar um delicioso jantar só para si e numa panela só. Um c…
Macarrão a cavalo (reaproveitamento)
Está lançado o desafio: transforme as sobras de picanha assada neste delicioso macarrão e crie um novo nome para a recei…
Macarrão com molho de estrogonofe (reaproveitamento)
Sobrou estrogonofe? Sério? Ah, você preparou a mais de propósito, né? Então você já sabia que ele vira esse molho de mac…