Bruschetta no copo
Uma saladinha bem crocante com uma combinação de sabores clássica.
Resumo Rápido: A receita de Bruschetta no copo leva ingredientes-chave como 2 fatias de pão de fôrma integral, 12 azeitonas pretas sem caroço, 4 ramos de manjericão fresco, 2 tomates maduros (bem vermelhos) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Uma saladinha bem crocante com uma combinação de sabores clássica.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bruschetta no copo?
1
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2 fatias de pão de fôrma integral
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12 azeitonas pretas sem caroço
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4 ramos de manjericão fresco
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2 tomates maduros (bem vermelhos)
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4 colheres (sopa) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Bruschetta no copo passo a passo?
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1
Leve as fatias de pão ao congelador por 20 minutos. Semi-congelado ele não irá desmanchar na hora de cortar.
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2
Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
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3
Para fazer os croûtons, corte as fatias de pão em cubos bem pequenos. Transfira os cubinhos para uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar. Chacoalhe a assadeira pelo menos uma vez para os croûtons assarem por igual.
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4
Corte as azeitonas em tiras finas.
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5
Sob água corrente, lave os raminhos de manjericão. Retire as folhas e descarte os caules. Reserve 4 folhas e rasgue com as mãos as folhas restantes.
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6
Retire a pele dos tomates. Para isso, leve uma panela com água ao fogo alto e prepare uma tigela com água e gelo. Com uma faca, corte um X na base de cada tomate. Coloque os tomates na panela com água fervendo por 10 segundos. Em seguida, transfira para a tigela com água e gelo. A partir do X, retire a pele dos tomates como se fossem quatro folhas. O choque térmico faz com que ela se desprenda facilmente.
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7
Corte o tomate na metade e retire as sementes. Com a palma da mão, aperte cada metade contra uma superfície de trabalho. O objetivo é transformar as metades em discos, assim, fica mais fácil de cortar cubinhos bem pequenos e uniformes. Corte os discos em tiras e as tiras em cubinhos.
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8
Numa tigela, misture os cubinhos de tomate, a azeitona fatiada, o manjericão rasgado, os croûtons e regue com azeite. Como a azeitona costuma ser bem salgada, prove antes de temperar com sal e pimenta-do-reino.
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9
Distribua esta bruschetta desconstruída em 4 copos. Decore com folhinhas de manjericão.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bruschetta no copo de forma fácil?
Para fazer Bruschetta no copo, separe os ingredientes principais (como 2 fatias de pão de fôrma integral, 12 azeitonas pretas sem caroço, 4 ramos de manjericão fresco, 2 tomates maduros (bem vermelhos) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bruschetta no copo?
Os ingredientes básicos incluem 2 fatias de pão de fôrma integral, 12 azeitonas pretas sem caroço, 4 ramos de manjericão fresco, 2 tomates maduros (bem vermelhos) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bruschetta no copo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
