Molho verde simples

Ingredientes para a receita reunidos em uma bancada.

Antes de começar, é importante organizar a bancada! Leve o leite à geladeira com antecedência, já que ele precisa estar bem gelado. Higienize a salsinha e descasque o dente de alho;

Ingredientes batidos no liquidificador.

No liquidificador, adicione o leite gelado, a salsinha, o sal, o suco do limão e o dente de alho. Tampe e bata por cerca de 1 minuto, até que a mistura esteja homogênea;

Molho verde batido no liquidificador.

Com o liquidificador ainda ligado, abra sua tampa central e protegendo com a mão para não espirrar muito, acrescente o óleo em fio, aos poucos. O resultado será um molho encorpado;

Molho verde simples em um recipiente redondo.

Agora, transfira para um recipiente de sua preferência e combine com os petiscos e preparos que achar combinar;

Molho verde simples pronto para consumo e servido com pão-sírio.

Se gostar, leve à geladeira por 20 a 30 minutos antes de servir, para maior consistência!