Receita de Doritos caseiro

Modo de preparo

1. Ingredientes para a receita de doritos caseiro.
2. Já deixe sobre a bancada todos os ingredientes que você vai precisar para fazer esses nachos que ficam prontos em poucos minutos;
3. Ingredientes incorporados em uma tigela.
4. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fubá, o sal, a páprica, a pimenta-do-reino, o vinagre, o óleo e um pouco de água. Misture até obter uma massa nem muito mole, nem muito dura;
5. Massa sovada em uma bancada.
6. Transfira a massa para a bancada e sove bem, adicionando água aos poucos para a massa não ficar muito ressecada. Ela deve ficar lisa e levemente elástica;
7. Massa aberta e fina, em uma bancada polvilhada.
8. Polvilhe um pouco de farinha de trigo sobre a bancada e a massa, para facilitar o processo, e comece a abri-la com um rolo. Faça movimentos de vaivém até a deixar fininha;
9. Massa aberta com furinhos feitos por garfo.
10. Faça furinhos espaçados por toda a massa com um garfo;
11. Massa cortada em triângulos.
12. Corte a massa em tiras de cerca de 10 cm de largura. Depois, corte as tiras em zigue-zague, fazendo triângulos no formato dos nachos;
13. Doritos caseiros fritos e acomodados em um recipiente com papel-toalha.
14. Coloque óleo em uma panela, e frite a massa por aproximadamente 2 minutos em fogo médio ou até ficar dourada, sequinha e com bolhinhas na superfície. Retire com uma escumadeira e reserve em um recipiente forrado com papel-toalha;
15. Doritos caseiros finalizados e temperados.
16. Para finalizar, polvilhe por cima o tempero de pipoca e mais páprica, se desejar, para deixar o salgadinho ainda mais colorido. Agora é só aproveitar!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️