Doritos caseiro

Ingredientes para a receita de doritos caseiro.

Já deixe sobre a bancada todos os ingredientes que você vai precisar para fazer esses nachos que ficam prontos em poucos minutos;

Ingredientes incorporados em uma tigela.

Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fubá, o sal, a páprica, a pimenta-do-reino, o vinagre, o óleo e um pouco de água. Misture até obter uma massa nem muito mole, nem muito dura;

Massa sovada em uma bancada.

Transfira a massa para a bancada e sove bem, adicionando água aos poucos para a massa não ficar muito ressecada. Ela deve ficar lisa e levemente elástica;

Massa aberta e fina, em uma bancada polvilhada.

Polvilhe um pouco de farinha de trigo sobre a bancada e a massa, para facilitar o processo, e comece a abri-la com um rolo. Faça movimentos de vaivém até a deixar fininha;

Massa aberta com furinhos feitos por garfo.

Faça furinhos espaçados por toda a massa com um garfo;

Massa cortada em triângulos.

Corte a massa em tiras de cerca de 10 cm de largura. Depois, corte as tiras em zigue-zague, fazendo triângulos no formato dos nachos;

Doritos caseiros fritos e acomodados em um recipiente com papel-toalha.

Coloque óleo em uma panela, e frite a massa por aproximadamente 2 minutos em fogo médio ou até ficar dourada, sequinha e com bolhinhas na superfície. Retire com uma escumadeira e reserve em um recipiente forrado com papel-toalha;

Doritos caseiros finalizados e temperados.

Para finalizar, polvilhe por cima o tempero de pipoca e mais páprica, se desejar, para deixar o salgadinho ainda mais colorido. Agora é só aproveitar!