RECEITA

Receita de Massinha frita

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Veja o passo a passo para preparar a clássica massinha frita, que pode ser servida como petisco rápido ou em festinhas diversas.

Modo de preparo

Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna os ingredientes para fazer essa massinha frita crocante, petisco rápido e fácil para o café da tarde;
Uma tigela contendo farinha, sal e vinagre.
Em uma tigela grande, coloque a farinha, o sal e o vinagre. Misture com uma colher por 1 minuto;
Uma tigela contendo a mistura de farinha, sal, vinagre e água.
Adicione a água aos poucos, misturando até formar pedacinhos da massa;
Uma tábua com a massa para ser sovada.
Em uma bancada higienizada, coloque a massa e sove-a por pelo menos 1 minuto, até ela ficar macia e lisa;
Um rolo e uma camada fina da massa aberta sobre a bancada.
Salpique farinha de trigo na bancada e abra a massa com um rolo, fazendo movimento de vai e volta. A massa precisa ficar bem fininha;
Massa aberta sobre a bancada e cortada em quadradinhos.
Com um cortador quadrado ou uma faca, corte a massa em quadrados médios. Junte as sobras e abra-a novamente. Corte mais quadrados e reserve;
Massinha frita sendo retirada da panela com óleo quente.
Despeje o óleo em uma panela no fogo médio para alto. Quando ele estiver quente, coloque as massinhas cortadas, uma a uma, e frite-as;
Um recipiente contendo massinha frita.
Sirva a massinha frita como petisco no café da tarde e aproveite. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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