Massinha frita
Veja o passo a passo para preparar a clássica massinha frita, que pode ser servida como petisco rápido ou em festinhas diversas.
Resumo Rápido: A receita de Massinha frita leva ingredientes-chave como 2 xícaras de chá de farinha de trigo (sem fermento) (300 gramas), 1/2 colher de café de sal, 1 colher de sopa de vinagre, 100 ml de água e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Veja o passo a passo para preparar a clássica massinha frita, que pode ser servida como petisco rápido ou em festinhas diversas.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Massinha frita?
1
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2 xícaras de chá de farinha de trigo (sem fermento) (300 gramas)
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1/2 colher de café de sal
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1 colher de sopa de vinagre
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100 ml de água
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500 ml de óleo para fritar (usei óleo vegetal de girassol)
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1/4 de xícara de chá de farinha de trigo para sovar
Como fazer Massinha frita passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna os ingredientes para fazer essa massinha frita crocante, petisco rápido e fácil para o café da tarde;
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3
Uma tigela contendo farinha, sal e vinagre.
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4
Em uma tigela grande, coloque a farinha, o sal e o vinagre. Misture com uma colher por 1 minuto;
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5
Uma tigela contendo a mistura de farinha, sal, vinagre e água.
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6
Adicione a água aos poucos, misturando até formar pedacinhos da massa;
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7
Uma tábua com a massa para ser sovada.
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8
Em uma bancada higienizada, coloque a massa e sove-a por pelo menos 1 minuto, até ela ficar macia e lisa;
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Um rolo e uma camada fina da massa aberta sobre a bancada.
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Salpique farinha de trigo na bancada e abra a massa com um rolo, fazendo movimento de vai e volta. A massa precisa ficar bem fininha;
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Massa aberta sobre a bancada e cortada em quadradinhos.
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Com um cortador quadrado ou uma faca, corte a massa em quadrados médios. Junte as sobras e abra-a novamente. Corte mais quadrados e reserve;
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Massinha frita sendo retirada da panela com óleo quente.
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Despeje o óleo em uma panela no fogo médio para alto. Quando ele estiver quente, coloque as massinhas cortadas, uma a uma, e frite-as;
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Um recipiente contendo massinha frita.
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Sirva a massinha frita como petisco no café da tarde e aproveite. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Massinha frita de forma fácil?
Para fazer Massinha frita, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras de chá de farinha de trigo (sem fermento) (300 gramas), 1/2 colher de café de sal, 1 colher de sopa de vinagre, 100 ml de água e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Massinha frita?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras de chá de farinha de trigo (sem fermento) (300 gramas), 1/2 colher de café de sal, 1 colher de sopa de vinagre, 100 ml de água e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Massinha frita?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
