Risoni na manteiga
O macarrão em formato de arroz fica com pinta de risoto nessa versão bem cremosa, com manteiga, parmesão e raspinhas de limão. Um preparo super pá-pum que ganha cadeira cativa no cardápio dos dias de correria.
Resumo Rápido: A receita de Risoni na manteiga leva ingredientes-chave como ¾ de xícara (chá) de macarrão do tipo risoni, 2 colheres (sopa) de manteiga, ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O macarrão em formato de arroz fica com pinta de risoto nessa versão bem cremosa, com manteiga, parmesão e raspinhas de limão. Um preparo super pá-pum que ganha cadeira cativa no cardápio dos dias de correria.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Risoni na manteiga?
1
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¾ de xícara (chá) de macarrão do tipo risoni
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2 colheres (sopa) de manteiga
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¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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raspas de limão a gosto (opcional)
Como fazer Risoni na manteiga passo a passo?
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1
Leve uma panela média com água ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo, adicione ½ colher (sopa) de sal e junte o macarrão. Misture e deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem, ou até ficar al dente. Cuidado: se o risoni cozinhar demais, pode ficar empapado.
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2
Assim que estiver cozido, reserve ½ xícara (chá) da água do cozimento e escorra o macarrão numa peneira. Volte o risoni para a mesma panela (nem precisa lavar), junte a manteiga e misture bem para derreter. Regue aos poucos com ½ xícara (chá) da água do cozimento reservada, até o macarrão ficar cremoso.
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3
Misture o queijo parmesão ralado e as raspas de limão (opcional). Sirva a seguir com lascas de parmesão.
Perguntas Frequentes
Como fazer Risoni na manteiga de forma fácil?
Para fazer Risoni na manteiga, separe os ingredientes principais (como ¾ de xícara (chá) de macarrão do tipo risoni, 2 colheres (sopa) de manteiga, ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Risoni na manteiga?
Os ingredientes básicos incluem ¾ de xícara (chá) de macarrão do tipo risoni, 2 colheres (sopa) de manteiga, ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Risoni na manteiga?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
