Salada de erva-doce com laranja
As tiras fininhas da erva-doce — e as folhas dela, que lembram o endro — se juntam a gomos de laranja para se transformar numa salada competente.
Resumo Rápido: A receita de Salada de erva-doce com laranja leva ingredientes-chave como 1 bulbo de erva-doce (com as folhas), 2 laranjas-baía, azeite a gosto, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
As tiras fininhas da erva-doce — e as folhas dela, que lembram o endro — se juntam a gomos de laranja para se transformar numa salada competente.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de erva-doce com laranja?
1
-
1 bulbo de erva-doce (com as folhas)
-
2 laranjas-baía
-
azeite a gosto
-
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Salada de erva-doce com laranja passo a passo?
-
1
Reserve as folhas, corte e descarte a parte verde do talo e a base do bulbo da erva-doce. Solte os talos, corte cada um ao meio, no sentido da largura, e cada metade, em tiras finas.
-
2
Transfira as tiras de erva-doce para uma tigela com 1 litro de água e 1 colher (sopa) do bactericida de sua escolha e deixe de molho por 15 minutos. Retire a erva-doce da água em vez de escorrer - assim as sujeirinhas ficam no fundo da tigela. Transfira para um escorredor, enxágue e deixe escorrer bem a água.
-
3
Para cortar as laranjas em gomos supreme: descasque cada laranja com cuidado para manter o formato mas tirar toda a parte branca; segure a laranja com uma das mãos sobre uma tigela e corte em "V" bem rente às membranas que separam os gomos; deixe o gomo cair na tigela e repita com o restante.
-
4
Numa travessa, misture as tiras de erva-doce com os gomos de laranja (e o caldo que escorreu para a tigela), tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto. Decore com as folhas da erva-doce e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de erva-doce com laranja de forma fácil?
Para fazer Salada de erva-doce com laranja, separe os ingredientes principais (como 1 bulbo de erva-doce (com as folhas), 2 laranjas-baía, azeite a gosto, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de erva-doce com laranja?
Os ingredientes básicos incluem 1 bulbo de erva-doce (com as folhas), 2 laranjas-baía, azeite a gosto, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de erva-doce com laranja?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
