Receitas marcadas com: picada
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Ravióli de escarola com nozes ao molho branco
Este é um daqueles pratos para quem entra na cozinha para esquecer da vida. Sorte de quem for convidado pro jantar!
Salada de abobrinha com castanha-de-caju
Em tiras e curtida no molho de limão com azeite, a abobrinha fica macia e saborosa. Para servir, as castanhas trazem cro…
Espaguete com cogumelo
O molho de cogumelos fica pronto no intervalo entre a água ferver e o macarrão cozinhar. Não dá para ser mais prático. Q…
Espaguete integral com cogumelos
Para quem nunca experimentou macarrão integral, esta receita é um bom começo. Os cogumelos temperados com shoyu combinam…
Brownie de chocolate branco com matcha
Pensa em uma sobremesa que tem tudo e entrega uma camada de sabor por vez. Este brownie verde-intenso vai da doçura do c…
Salada de berinjela com castanha-do-pará, uva-passa e hortelã
A berinjela cozida fica mais macia e contrasta com a crocância das castanhas. As folhas de hortelã dão o toque de fresco…
Castanha-de-caju perfumada
Fizemos um verdadeiro carnaval: misturamos castanha-de-caju (já torrada e salgada) com curry, banana-passa, raspas de la…
Lasanha à bolonhesa
Lasanha à bolonhesa é um clássico que todo mundo ama. O bacana dessa receita é que o molho pode ser feito com antecedênc…
Abóbora grelhada com castanha-de-caju e pimenta biquinho
O corte em meia-lua é lindo e ideal para grelhar. Mas a frigideira tem que estar bem quente. Se você tiver uma bistequei…
Farofa de banana-passa e castanha-de-caju
Banana tem tudo a ver com farofa! Essa receita é facílima e leva pouquíssimos ingredientes. Mas o resultado fica bem esp…
Baião de dois
Existe dupla mais popular que essa? Arroz com feijão já se completam, combinados com carne-seca, queijo de coalho e baco…
Pimentos del pequilho recheados com champignon ao perfume de alecrim
Para quem gosta de impressionar na cozinha, esta entrada espanhola é ideal! Os pimentos del pequilho são vendidos em vid…
Ponta de paleta de cordeiro com trigo grosso e grão-de-bico
Se você pensa que a cozinha árabe se limita a dupla quibe e esfiha, surpreenda-se com este sofisticado prato de cordeiro…
Chremslach
Feitas com farinha de matzá, estas delicadas panquecas levam amêndoas e uvas-passas na massa. Acompanhadas de mel, ficam…
Escalope de filé mignon ao molho de uísque
Se alguém aparecer para almoçar na última hora, não se desespere. Impressione seu convidado com este prático escalope ao…
Zuppa Inglese (reaproveitamento)
Sobrou bolo? Prepare uma clássica sobremesa italiana. Esta receita é super versátil e você ainda pode utilizar a geleia …
Salada de batata com maionese caseira
Tem gente que não dispensa uma boa maionese de batata. Mas como você faz a sua? A nossa não é com maionese comprada pron…
Rocambole de carne com purê de abóbora
Divertido, este prato que lembra um doce é, na verdade, um rocambole salgado.
Arroz com grão-de-bico assado, amêndoas e curry
Este exótico e perfumado arroz não é exatamente par para o feijão do dia a dia. Talvez por isso mesmo deixa a refeição c…
Papa de arroz
O arroz vai ser cozido por mais tempo e com mais água do que as medidas convencionais. O resultado são grãos supermacios…
Molho de cranberry para assados
Feito com suco de cranberry, esse molho é azedinho na medida certa e faz um casamento delicioso e perfumado com aves e c…
Bolinho de arroz (reaproveitamento)
É a melhor coisa que pode acontecer com a sobra do arroz. Um bolinho dourado, crocante e nada massudo. Para deixar o hap…
Escondidinho de bacalhau
Quem resiste a um escondidinho? Este aqui, feito com bacalhau e um purê de batatas bem cremoso, é delicioso e superelega…
Bife grelhado com vinagrete
Canela, páprica doce, tomilho e sal transformam o bifinho do dia a dia em uma carne saborosa, surpreendente. Vinagrete c…