Farofa de banana-passa e castanha-de-caju
Banana tem tudo a ver com farofa! Essa receita é facílima e leva pouquíssimos ingredientes. Mas o resultado fica bem especial. É uma farofa bem festiva. Fica ótima pra acompanhar um assado nas festas de fim de ano.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Numa tábua, pique a castanha-de-caju grosseiramente. Corte as bananas-passa ao meio e fatie em pedaços de 0,5 cm. Corte a manteiga em pedaços para derreter melhor.
2
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Junte a banana-passa picada e mexa bem por 2 minutos, até perfumar.
3
Em seguida, junte a castanha-de-caju e misture novamente.
4
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, desligue o fogo e sirva a seguir.