Arroz com grão-de-bico assado, amêndoas e curry

Name: Arroz com grão-de-bico assado, amêndoas e curry
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 1 lata de grão-de-bico cozido; de 2 colheres (chá) de cominho em pó; de 1 colher (sopa) de azeite; de sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; de 1 xícara (chá) de arroz; de 2 xícaras (chá) de água; de ½ cebola picada fino; de 1 colher (sopa) de óleo; de 1 folha de louro; de 1 colher (chá) de curry em pó; de 1 colher (chá) de sal; de amêndoas fatiadas a gosto

Este exótico e perfumado arroz não é exatamente par para o feijão do dia a dia. Talvez por isso mesmo deixa a refeição com sabor especial.

5 min

Fácil

1 porção(ões)

1 lata de grão-de-bico cozido

2 colheres (chá) de cominho em pó

1 colher (sopa) de azeite

sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

1 xícara (chá) de arroz

2 xícaras (chá) de água

½ cebola picada fino

1 colher (sopa) de óleo

1 folha de louro

1 colher (chá) de curry em pó

1 colher (chá) de sal

amêndoas fatiadas a gosto

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 200 °C (temperatura média).

Numa chaleira, leve a água para ferver.

Arroz com grão-de-bico assado, amêndoas e curry

Ingredientes

Modo de Preparo

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