Chremslach
Feitas com farinha de matzá, estas delicadas panquecas levam amêndoas e uvas-passas na massa. Acompanhadas de mel, ficam uma delícia!
Resumo Rápido: A receita de Chremslach leva ingredientes-chave como 4 ovos, 1¼ de xícara (chá) de água, 4 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (chá) de canela em pó e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Feitas com farinha de matzá, estas delicadas panquecas levam amêndoas e uvas-passas na massa. Acompanhadas de mel, ficam uma delícia!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Chremslach?
1
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4 ovos
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1¼ de xícara (chá) de água
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4 colheres (sopa) de açúcar
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1 colher (chá) de canela em pó
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150 g de farinha de matzá
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8 colheres (sopa) de amêndoa picada
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8 colheres (sopa) de uva-passa
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conhaque a gosto
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1 pitada de sal
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óleo para fritar
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mel a gosto para servir
Como fazer Chremslach passo a passo?
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1
Na tigela da batedeira, junte os ovos, a água, a canela, o conhaque, o sal e o açúcar. Bata bem em velocidade média. Junte a farinha de matzá e continue batendo até começar a engrossar. Se a massa ficar muito grossa, coloque 1 colher (sopa) de água.
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2
Retire a tigela da batedeira, junte as amêndoas e as uvas-passas. Misture bem com uma colher de pau.
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3
Leve uma frigideira antiaderente (10 cm de diâmetro) ao fogo médio. Coloque 1 colher (sopa) de óleo para esquentar.
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4
Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo e retire o excesso com um pedaço de papel-toalha. Coloque uma concha (cheia) de massa na frigideira e faça um movimento circular com ela para que todo o fundo seja coberto pela massa. A panqueca deve ficar espessa, e não fininha como um crepe.
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5
Com uma espátula, levante a pontinha da panqueca. Se estiver douradinha, vire-a para dourar o outro lado. Em seguida, escorregue a panqueca da frigideira para um prato.
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6
Repita esta operação até acabar a massa. Sirva quente com mel.
Perguntas Frequentes
Como fazer Chremslach de forma fácil?
Para fazer Chremslach, separe os ingredientes principais (como 4 ovos, 1¼ de xícara (chá) de água, 4 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (chá) de canela em pó e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Chremslach?
Os ingredientes básicos incluem 4 ovos, 1¼ de xícara (chá) de água, 4 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (chá) de canela em pó e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Chremslach?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
