Pão
Já pensou em preparar na sua casa um pão igual de padaria? Confira o passo a passo completo desse pão caseiro com casquinha e massa macia.
Resumo Rápido: A receita de Pão leva ingredientes-chave como 360 gramas de farinha de trigo (sem fermento), 1 xícara de chá de água, 1/2 sachê de fermento biológico seco instantâneo, 1/2 colher de sopa de sal, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Já pensou em preparar na sua casa um pão igual de padaria? Confira o passo a passo completo desse pão caseiro com casquinha e massa macia.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pão?
1
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360 gramas de farinha de trigo (sem fermento)
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1 xícara de chá de água
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1/2 sachê de fermento biológico seco instantâneo
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1/2 colher de sopa de sal
Como fazer Pão passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes da receita separados.
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2
Reúna todos os ingredientes para fazer esse pão delicioso;
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3
Um recipiente com farinha de trigo, fermento e sal.
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4
Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo com o fermento de um lado e o sal de outro;
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5
Um recipiente com a mistura de farinha de trigo, fermento e sal.
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6
Misture tudo homogeneamente e abra um buraco no meio;
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7
Uma bancada com uma massa mole.
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8
Adicione uma parte da água e reserve o restante para depois. Misture com a colher e em seguida com as mãos. Sove a massa em uma bancada e coloque o restante da água aos poucos, mas sem deixá-la grudenta;
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9
Uma bancada com uma bola de massa.
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10
Forme uma bolinha e deixe descansar por 10 minutos com um pano em cima;
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11
Uma bancada com uma bola de massa lisa.
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12
Sove a massa por cerca de 10 minutos. Quando ela estiver bem lisa e elástica, forme uma bolinha novamente e deixe descansar por cerca de 1 hora;
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13
Uma bancada com a massa aberta em retângulo.
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14
Coloque a massa na bancada com a parte lisa virada para baixo e amasse com os dedos para formar um retângulo;
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15
Uma bancada com a massa aberta em retângulo com base para dentro.
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16
Logo, dobre a base da massa para dentro;
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17
Em seguida, dobre as duas laterais para o centro também (formato triangular);
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18
Uma bancada com a massa de pão crua.
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Comece da ponta do triângulo e dobre aos poucos sempre pressionando com a ponta dos dedos. Quando estiver chegando perto da base, use os polegares e pressione a massa levemente na bancada. Com a emenda para baixo, utilize as duas mãos para arrastá-la e formar a pestana do pão;
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20
Uma assadeira com a massa de pão crua.
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Coloque a massa na forma untada com manteiga ou óleo, cubra com um pano e aguarde a segunda fermentação por cerca de 30 minutos;
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Uma bancada contendo a massa de pão crua com um corte em cima.
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Após aguardar, faça um corte no meio de cerca de 0,5 centímetros de espessura;
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Um forno com a massa de pão.
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Coloque a assadeira com o pão e borrife um pouco de água dentro do forno preaquecido a 250ºC (somente na parte inferior). Deixe por cerca 50 minutos. Se precisar dourar o pão, utilize a função gratinar a 210ºC por 5 minutos;
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Um pão pronto em cima de uma grade.
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Por fim, deixe esfriar por pelo menos meia hora e sirva. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Pão de forma fácil?
Para fazer Pão, separe os ingredientes principais (como 360 gramas de farinha de trigo (sem fermento), 1 xícara de chá de água, 1/2 sachê de fermento biológico seco instantâneo, 1/2 colher de sopa de sal). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pão?
Os ingredientes básicos incluem 360 gramas de farinha de trigo (sem fermento), 1 xícara de chá de água, 1/2 sachê de fermento biológico seco instantâneo, 1/2 colher de sopa de sal. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
