Receita de Miojo gourmet com calabresa

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna todos os ingredientes para fazer um miojo gourmet saboroso e muito fácil;
3. Retire a casca da linguiça calabresa e depois corte ela em meias-lua finas. Reserve;
4. Uma panela ao fogo contendo água e o tempero do miojo.
5. Em uma panela, despeje a água e coloque o tempero do miojo. Misture e deixe ferver;
6. Uma panela ao fogo com o miojo temperado cozinhando.
7. Quando a água levantar fervura, coloque o miojo e deixe cozinhar conforme o tempo do fabricante (cerca de 3 minutos);
8. Uma frigideira com calabresa a dourar no óleo.
9. Em uma frigideira, esquente um fio de óleo no fogo médio e adicione as calabresas cortadas. Frite elas, mexendo por vezes para não queimar, até elas ficarem bem douradinhas;
10. Uma frigideira com calabresa, legumes, creme de leite e temperos ao fogo.
11. Assim que dourarem, acrescente todos os legumes, o colorau e a pimenta, e mexa bem. Depois, desligue o fogo, despeje o creme de leite e misture bem. Caso seu molho fique muito seco, você pode colocar mais creme de leite para deixá-lo cremoso;
12. Uma frigideira contendo a mistura de todos os ingredientes do miojo.
13. Agora, escorra a água do cozimento do macarrão e junte o molho de calabresa com o miojo. Você pode fazer isso na panela ou em um refratário;
14. Um prato contendo miojo gourmet com calabresa.
15. Finalize polvilhando o queijo ralado por cima e aproveite esse miojo gourmet. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️