Lasanha à bolonhesa
Lasanha à bolonhesa é um clássico que todo mundo ama. O bacana dessa receita é que o molho pode ser feito com antecedência, assim não se perde a manhã inteira do domingão na cozinha!
Resumo Rápido: A receita de Lasanha à bolonhesa leva ingredientes-chave como 500 g de patinho moído, ½ xícara (chá) de cebola picada, ⅔ de xícara (chá) de cenoura picada, ⅔ de xícara (chá) de salsão picado e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Lasanha à bolonhesa é um clássico que todo mundo ama. O bacana dessa receita é que o molho pode ser feito com antecedência, assim não se perde a manhã inteira do domingão na cozinha!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Lasanha à bolonhesa?
1
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500 g de patinho moído
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½ xícara (chá) de cebola picada
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⅔ de xícara (chá) de cenoura picada
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⅔ de xícara (chá) de salsão picado
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1 xícara (chá) de leite
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1 xícara (chá) de vinho branco seco
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1 lata de tomate pelado (com o líquido)
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1 colher (sopa) de óleo
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3 colheres (sopa) de manteiga
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noz-moscada ralada na hora a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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1 litro de leite
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3 colheres (sopa) de manteiga
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3 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1 pitada de noz-moscada ralada na hora
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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500 g de massa seca para lasanha
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¾ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Como fazer Lasanha à bolonhesa passo a passo?
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1
Numa panela média, coloque o óleo, a manteiga e leve ao fogo médio. Quando a manteiga derreter, adicione a cebola e refogue, mexendo sempre, até ficar transparente. Junte a cenoura e o salsão picados, e refogue por 2 minutos, mexendo sem parar.
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2
Numa panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo. Quando derreter, acrescente a farinha de trigo e mexa por 2 minutos com uma colher de bambu ou espátula de silicone.
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3
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
Perguntas Frequentes
Como fazer Lasanha à bolonhesa de forma fácil?
Para fazer Lasanha à bolonhesa, separe os ingredientes principais (como 500 g de patinho moído, ½ xícara (chá) de cebola picada, ⅔ de xícara (chá) de cenoura picada, ⅔ de xícara (chá) de salsão picado e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Lasanha à bolonhesa?
Os ingredientes básicos incluem 500 g de patinho moído, ½ xícara (chá) de cebola picada, ⅔ de xícara (chá) de cenoura picada, ⅔ de xícara (chá) de salsão picado e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Lasanha à bolonhesa?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
