Salada de abobrinha com castanha-de-caju
Em tiras e curtida no molho de limão com azeite, a abobrinha fica macia e saborosa. Para servir, as castanhas trazem crocância. Olhando, parece uma receita elaborada, mas é bem simples de preparar.
Resumo Rápido: A receita de Salada de abobrinha com castanha-de-caju leva ingredientes-chave como 1 abobrinha italiana, caldo de 1 limão, 2 colheres (sopa) de azeite, ¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju tostada e picada e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Em tiras e curtida no molho de limão com azeite, a abobrinha fica macia e saborosa. Para servir, as castanhas trazem crocância. Olhando, parece uma receita elaborada, mas é bem simples de preparar.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de abobrinha com castanha-de-caju?
1
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1 abobrinha italiana
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caldo de 1 limão
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2 colheres (sopa) de azeite
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¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju tostada e picada
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Salada de abobrinha com castanha-de-caju passo a passo?
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1
Com uma escovinha para legumes, lave bem a casca da abobrinha sob água corrente. Com um cortador de legumes, faça tiras da abobrinha, no sentido do comprimento – vá cortando e girando a abobrinha para aproveitar o máximo da casca e da polpa até chegar no miolo com sementes. Se preferir, com a faca, corte a abobrinha em fatias bem finas, no sentido do comprimento, e depois em tiras.
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2
Transfira as tiras de abobrinha para uma tigela, tempere com o caldo de limão, o azeite, sal e pimenta a gosto. Misture e deixe a abobrinha curtir nos temperos por 10 minutos – as tiras vão ficar mais macias e saborosas. Polvilhe com as castanhas e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de abobrinha com castanha-de-caju de forma fácil?
Para fazer Salada de abobrinha com castanha-de-caju, separe os ingredientes principais (como 1 abobrinha italiana, caldo de 1 limão, 2 colheres (sopa) de azeite, ¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju tostada e picada e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de abobrinha com castanha-de-caju?
Os ingredientes básicos incluem 1 abobrinha italiana, caldo de 1 limão, 2 colheres (sopa) de azeite, ¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju tostada e picada e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de abobrinha com castanha-de-caju?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
