Receita de Castanha-de-caju perfumada

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 160 °C (temperatura baixa).
2. Numa tigela, coloque a castanha-de-caju, o óleo as raspas de laranja, a pimenta-da-jamaica e o curry. Misture bem com uma colher para envolver cada castanha com o tempero.
3. Espalhe as castanhas temperadas numa assadeira antiaderente grande e leve ao forno para assar por cerca de 10 minutos, ou até dourar - na metade do tempo, retire a assadeira do forno e chacoalhe em movimentos de vaivém para assar por igual.
4. Retire a assadeira do forno, misture a banana-passa picada e deixe esfriar antes de servir ou armazenar.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️