Receitas marcadas com: picada
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Cuscuz de milho com ovo pochê
Conhece a expressão “café da manhã dos campeões”? É este aqui. Serve também para um brunch com ares regionais e até para…
Cuscuz paulista
Palmito, camarões, peixe, temperos... Quem resiste ao sabor do tradicional cuscuz paulista?
Salada com lulas ao vinagrete
Quem disse que salada não é um luxo? Esta vira a estrela da refeição.
Salada de lentilha com couve-flor
A gente ama salada de lentilha o ano inteiro. No Ano Novo então… aí ela vira o centro das atenções. Por isso criamos uma…
Barquete de endívia e lentilha
Para fazer um aperitivo chique e saudável não é preciso se desesperar. Esta combinação de endívias com lentilhas tem um …
Salada de soja e maçã ao curry
Quem disse que salada precisa ser de folhas verdes, tomate e cebola? Experimente este delicioso prato de soja, maçã e cu…
Salada de cevada com frutas secas
Saudável até não poder mais, esta salada é um acompanhamento ideal para carnes brancas. De sabor levemente adocicado, gr…
Sopa de milho com páprica e cebolinha
Páprica e milho: que combinação boa! O milho tem amido, que funciona como espessante - dispense, portanto, trigo e maise…
Salada mediterrânea de grão-de-bico
Não se assuste com os temperos: os toques de pimenta, coentro e hortelã transformam esta salada de grão-de-bico e queijo…
Sanduíche natural
Hoje, qualquer lojinha de posto de gasolina vende "sanduíche natural". Mas não se engane, natural mesmo é aquele sanduíc…
Repolho assado com amendoim, purê com alho-poró e vinagrete de pimentão
Prato completo com hortaliças e nada óbvio: o repolho é assado com pasta de amendoim e shoyu; o vinagrete é fresco e api…
Papilote de salmão com legumes
Cansou do salmão “grelhadinho” ou não suporta cheiro de peixe frito em casa? Aprenda uma técnica saudável e prática: é s…
Pê-efe de abobrinha recheada com arroz e feijão
No arroz, raspas de limão. No feijão, salsão. Na abobrinha, carne moída temperada com muitas especiarias. É sabor extra …
Feijão-preto com tomate e folhas de coentro
Aquele feijão que tem algo a mais, um sotaque nordestino, um perfuminho bom. É um refogado caprichado com tomate e coent…
Berinjela em rodelas com pasta de pimentão
Esta berinjela com pasta de pimentão, além de ser supersaudável, é uma ótima opção de entrada para a refeição do dia-a-d…
Polenta mole com ragu de carne
Combinação clássica italiana perfeita para dias de frio ou para aquela vontade de comida conforto.
Terrine de aspargos e queijo de cabra
Quer fazer um jantar mais sofisticado? Comece servindo esta saborosa terrine que combina ingredientes elegantes, como os…
Fricassé com leite de coco
A gente chama de fricassê com a maior intimidade, porque ele ficou bem popular no Brasil, mas no original, francês, se e…
Molho créole de mostarda
Este molho de mostarda vai muito bem com carnes em geral. Mas o melhor de tudo é que este coringa fica pronto em apenas …
Hambúrguer assado com trigo e hortelã
Que tal fazer um hambúrguer diferente? Um pouco de trigo e hortelã na carne moída e o resultado é um hambúrguer com gost…
Salada thai com camarão e frutas
Quer conhecer sabores exóticos sem sair de casa? Então não perca essa maravilhosa combinação tailandesa de frutas com ca…
Almôndegas assadas
A tradicional receita ganha um toque de novidade: pernil suíno. E, em vez de fritas, elas são assadas. Depois, é só comp…
Sopa creme de brócolis e couve-flor
Facílima de preparar e gostosa, é uma boa saída para quando dá vontade de um jantar leve e quentinho.
Minestrone clássico
Há tantas maneiras de preparar minestrone, quanto há mammas italianas. Mas a base é sempre a mesma: caldo de carne e leg…