Sopa creme de brócolis e couve-flor
Facílima de preparar e gostosa, é uma boa saída para quando dá vontade de um jantar leve e quentinho.
Resumo Rápido: A receita de Sopa creme de brócolis e couve-flor leva ingredientes-chave como 300 g de brócolis, 300 g de couve-flor, 160 g de batata ralada (1 xícara (chá)), 1 xícara (chá) de água e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Facílima de preparar e gostosa, é uma boa saída para quando dá vontade de um jantar leve e quentinho.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa creme de brócolis e couve-flor?
1
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300 g de brócolis
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300 g de couve-flor
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160 g de batata ralada (1 xícara (chá))
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1 xícara (chá) de água
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2 colheres (sopa) de cebola picada (40 g)
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3 xícaras (chá) de leite
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1 pitada de noz-moscada
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Sopa creme de brócolis e couve-flor passo a passo?
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1
Lave os brócolis e a couve-flor sob água corrente. Corte-os em pedaços bem pequenos.
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2
Coloque todos os ingredientes numa panela média e leve ao fogo baixo para cozinha por 30 minutos ou até que os legumes estejam macios.
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3
Transfira os legumes e o caldo para um liquidificador. Bata até obter um creme homogêneo – segure bem a tampa, para evitar que o vapor empurre e a sopa vaze.
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4
Volte o creme para a panela, ajuste o sal e, se preferir, acrescente um pouco mais de água. Deixe aquecer bem e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa creme de brócolis e couve-flor de forma fácil?
Para fazer Sopa creme de brócolis e couve-flor, separe os ingredientes principais (como 300 g de brócolis, 300 g de couve-flor, 160 g de batata ralada (1 xícara (chá)), 1 xícara (chá) de água e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa creme de brócolis e couve-flor?
Os ingredientes básicos incluem 300 g de brócolis, 300 g de couve-flor, 160 g de batata ralada (1 xícara (chá)), 1 xícara (chá) de água e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa creme de brócolis e couve-flor?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
