Hambúrguer assado com trigo e hortelã
Que tal fazer um hambúrguer diferente? Um pouco de trigo e hortelã na carne moída e o resultado é um hambúrguer com gostinho de quibe. Saudável e saboroso, ele é ideal para o dia-a-dia.
Resumo Rápido: A receita de Hambúrguer assado com trigo e hortelã leva ingredientes-chave como 200 g de patinho moído, 1 xícara (chá) de trigo fino, 1 cebola, 1 gema e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Que tal fazer um hambúrguer diferente? Um pouco de trigo e hortelã na carne moída e o resultado é um hambúrguer com gostinho de quibe. Saudável e saboroso, ele é ideal para o dia-a-dia.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Hambúrguer assado com trigo e hortelã?
1
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200 g de patinho moído
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1 xícara (chá) de trigo fino
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1 cebola
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1 gema
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200 g de ricota
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1 colher (sopa) de salsinha picada
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½ xícara (chá) de hortelã picada
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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1 colher (sopa) de azeite
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óleo para untar
Como fazer Hambúrguer assado com trigo e hortelã passo a passo?
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1
Coloque o trigo numa tigela e cubra com água. Deixe de molho por 2 horas.
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2
Escorra o trigo e aperte bem com as mãos para retirar o excesso de água.
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3
Descasque e pique a cebola.
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4
Coloque a carne, a ricota, o trigo, a cebola, as ervas picadas e a gema numa tigela. Tempere com sal, pimenta-do-reino e o azeite. Misture bem e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos.
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5
Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
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6
Unte uma assadeira com óleo de canola.
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7
Faça 6 bolas com a mistura de carne e aperte delicadamente para formar um disco de hambúrguer. Transfira para a assadeira untada e leve ao forno preaquecido para assar por 30 minutos.
Perguntas Frequentes
Como fazer Hambúrguer assado com trigo e hortelã de forma fácil?
Para fazer Hambúrguer assado com trigo e hortelã, separe os ingredientes principais (como 200 g de patinho moído, 1 xícara (chá) de trigo fino, 1 cebola, 1 gema e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Hambúrguer assado com trigo e hortelã?
Os ingredientes básicos incluem 200 g de patinho moído, 1 xícara (chá) de trigo fino, 1 cebola, 1 gema e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Hambúrguer assado com trigo e hortelã?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
