Cuscuz de milho com ovo pochê
Conhece a expressão “café da manhã dos campeões”? É este aqui. Serve também para um brunch com ares regionais e até para um jantar leve.
Resumo Rápido: A receita de Cuscuz de milho com ovo pochê leva ingredientes-chave como 1½ xícara (chá) de farinha de milho flocada, ½ colher (chá) de sal, ¾ de xícara (chá) de água, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Conhece a expressão “café da manhã dos campeões”? É este aqui. Serve também para um brunch com ares regionais e até para um jantar leve.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Cuscuz de milho com ovo pochê?
1
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1½ xícara (chá) de farinha de milho flocada
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½ colher (chá) de sal
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¾ de xícara (chá) de água
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2 colheres (sopa) de manteiga
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salsinha picada a gosto
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páprica defumada a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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3 ovos
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óleo para untar
Como fazer Cuscuz de milho com ovo pochê passo a passo?
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1
Numa tigela misture a farinha de milho e o sal. Regue com a água aos poucos, mexendo com uma colher para umedecer a farinha – a textura deve ficar como a de areia molhada, bem úmida. Deixe a farinha hidratar por 10 minutos, assim os flocos ficam mais macios ao cozinhar no vapor.
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2
Leve uma frigideira de borda alta (ou panela pequena) com bastante água ao fogo médio para ferver. Forre um prato com papel toalha.
Perguntas Frequentes
Como fazer Cuscuz de milho com ovo pochê de forma fácil?
Para fazer Cuscuz de milho com ovo pochê, separe os ingredientes principais (como 1½ xícara (chá) de farinha de milho flocada, ½ colher (chá) de sal, ¾ de xícara (chá) de água, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Cuscuz de milho com ovo pochê?
Os ingredientes básicos incluem 1½ xícara (chá) de farinha de milho flocada, ½ colher (chá) de sal, ¾ de xícara (chá) de água, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Cuscuz de milho com ovo pochê?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
