Feijão-preto com tomate e folhas de coentro
Aquele feijão que tem algo a mais, um sotaque nordestino, um perfuminho bom. É um refogado caprichado com tomate e coentro. Ideia saborosa que vai dar o que falar na mesa da refeição.
Resumo Rápido: A receita de Feijão-preto com tomate e folhas de coentro leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de feijão-preto, 3 xícaras (chá) de água, 3 xícaras (chá) de água, 1 folha de louro e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aquele feijão que tem algo a mais, um sotaque nordestino, um perfuminho bom. É um refogado caprichado com tomate e coentro. Ideia saborosa que vai dar o que falar na mesa da refeição.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Feijão-preto com tomate e folhas de coentro?
1
-
1 xícara (chá) de feijão-preto
-
3 xícaras (chá) de água
-
3 xícaras (chá) de água
-
1 folha de louro
-
2 tomates
-
½ cebola picada fino
-
3 dentes de alho
-
2 ramos de coentro (1 com a raiz)
-
1 colher (sopa) de azeite
-
folhas de coentro a gosto para servir
-
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Feijão-preto com tomate e folhas de coentro passo a passo?
-
1
Coloque o feijão numa peneira e lave sob água corrente — descarte qualquer pedrinha ou grãos furados. Transfira os grãos para uma tigela e cubra com a água — se algum boiar, descarte.
-
2
Escorra o feijão e descarte a água do remolho. Transfira os grãos para a panela de pressão, cubra com a água e junte a folha de louro. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Assim que começar a apitar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos. Enquanto o feijão cozinha, prepare os ingredientes do refogado.
Perguntas Frequentes
Como fazer Feijão-preto com tomate e folhas de coentro de forma fácil?
Para fazer Feijão-preto com tomate e folhas de coentro, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de feijão-preto, 3 xícaras (chá) de água, 3 xícaras (chá) de água, 1 folha de louro e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Feijão-preto com tomate e folhas de coentro?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de feijão-preto, 3 xícaras (chá) de água, 3 xícaras (chá) de água, 1 folha de louro e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Feijão-preto com tomate e folhas de coentro?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
