RECEITA

Receita de Baião de dois

receita de Baião de dois fácil | como fazer Baião de dois passo a passo | Baião de dois simples e fácil | Baião de dois

⭐ 0.0 (0) 18/08/2025

Existe dupla mais popular que essa? Arroz com feijão já se completam, combinados com carne-seca, queijo de coalho e bacon então... Vai dar samba, ou melhor, baião!

Modo de preparo

Corte a carne-seca em cubos grandes de cerca de 7 cm - este tamanho é ideal para dessalgar a carne sem tirar completamente o sal e também para desfiar de um tamanho uniforme. Coloque numa tigela e lave em água corrente.
Descasque e pique fino a cebola e o alho. Corte o queijo de coalho em cubos de 1 cm.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

Ingredientes

500 g de carne-seca
1 xícara (chá) de feijão-fradinho
1 xícara (chá) de arroz
½ cebola picada fino
1 colher (sopa) de azeite (ou óleo)
½ colher (chá) de sal
1 folha de louro
200 g de queijo de coalho em peça
70 g de bacon em cubos
1 cebola-roxa
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa (ou a gordura que preferir, como manteiga, azeite ou óleo)
3 talos de cebolinha fatiada
folhas de coentro a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Dica: confira a lista antes de começar 😉

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