Receitas marcadas com: massa
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Palmier com canela
Ele é todo enroladinho, tem formato de coração e é mesmo um amor: o petit four vai bem num chá da tarde e fica ainda mai…
Shortbread (biscoitos amanteigados)
Não se deixe enganar: este não é um biscoitinho qualquer. Crocante na primeira mordida, ele logo se desmancha na boca; j…
Cookie com chocolate e castanha-de-caju
Biscoitos crocantes com gotas de chocolate que derretem na boca. Humm! Leve as crianças para a cozinha porque a consistê…
Biscoito de gengibre natalino
Eles já são um ícone do Natal. A mistura de especiarias da massa perfuma a cozinha, que fica com clima natalino. As cria…
Farofinha de nozes com uva-passa e limão
Crocante, perfumada e adocicada, essa farofinha é inspirada na gremolata, preparo tradicional italiano. Combina especial…
Farofinha de castanha-de-caju com pimenta
Com apenas 3 ingredientes você prepara esta farofinha que dá um up em qualquer salada e até substitui o parmesão em algu…
Talharim caseiro com escarola
Massa fresca, feita na bancada da sua casa, e que vai ao prato acompanhada de escarola (amarguinha) e limão (azedinho) –…
Sopa de feijão com macarrão
O melhor reaproveitamento de feijão que existe: aquela sopa quentinha, saborosa. É comida conforto com inteligência domé…
Banoffee
Acredite: você pode preparar em casa uma banoffee que não deve em nada às versões compradas nas confeitarias. A receita …
Panqueca americana de banana-da-terra
Assada, a banana-da-terra fica mais macia e docinha, o que também acontece com a massa desta panqueca superversátil. Com…
Espaguete ao molho de gorgonzola, manteiga e pinoli
Quem gosta de gorgonzola vai amar este espaguete. Para completar, esta massa leva um toque especial de pinoli, um saboro…
Massa de macarrão caseiro
Chame toda a família para comer uma bela macarronada no domingo: esta massa caseira deixa até a nonna orgulhosa!
Massa caseira para rechear (ravióli)
Uma massa para rechear que fica bem leve e rende pratos elegantes. A ideia é aproveitar as sobras para preparar recheios…
Espaguete à carbonara
Clássico absoluto, carbonara leva só bacon, ovos, queijo parmesão e a água do cozimento para acertar o ponto. Ah, um pou…
Macarrão à putanesca em uma panela só para dois
O clássico italiano com anchova e azeitonas ganha versão moderninha: vai massa e molho para uma panela só e cozinha tudo…
Macarrão caprese
O trio tomate, muçarela de búfala e manjericão já é imbatível. Agora, quando esse trio encontra o macarrão, vira quartet…
Lasanha verde à bolonhesa
Uma versão 100% caseira do prato favorito para receber a família. Aqui tem o passo a passo detalhado e bem explicado par…
Fettuccine alfredo
Este clássico da cozinha italiana foi inventado em Roma, no restaurante Alfredo alla Scrofa, sabia? Mas você, mesmo sem …
Orecchiette caseiro com molho de tomate e tomates assados
Uma receita ou um programa de fim de semana? Ambos! Essa é para curtir, tirar foto do processo, postar, tirar foto do pr…
Macarrão com molho de grão-de-bico
Geladeira vazia não precisa ser sinônimo de delivery. Abra a despensa que é de lá que o jantar vai sair hoje. O grão-de-…
Orecchiette com ervilha fresca e bacon
Orecchiette significa orelhinha em italiano. Daí o nome da massa. E que tal combiná-la com ervilha, bacon e hortelã? O p…
Pasta e fagioli com farofinha de pão
Essa receita é quase um milagre: você transforma sobra de feijão e pão amanhecido em um jantar saboroso para duas pessoa…
Macarrão à carbonara
Um clássico com apenas três ingredientes: ovo, parmesão e bacon. Você pode trocar a massa por outra longa, como espaguet…
Torta de castanha-de-caju e damasco
O nome dela é pura elegância. Esta torta impressiona não só pela beleza, mas também pela combinação de sabores. Quer uma…