Torta de castanha-de-caju e damasco

Name: Torta de castanha-de-caju e damasco
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral; de ½ xícara (chá) de farinha de trigo; de 2 colheres (sopa) de açúcar; de 50 g de manteiga gelada em cubos; de 1 ovo; de farinha de trigo integral para polvilhar a bancada; de 75 g de manteiga em temperatura ambiente; de ½ xícara (chá) de açúcar; de 2 ovos; de ½ xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal triturada (cerca de 75 g); de ⅔ de xícara (chá) de damasco seco cortado em cubos de 0,5 cm (cerca de 125 g); de 1 colher (chá) de amido de milho

O nome dela é pura elegância. Esta torta impressiona não só pela beleza, mas também pela combinação de sabores. Quer uma dica? Prepare em etapas: a massa pode ser feita com antecedência e deixada na geladeira por até 2 dias. No dia de servir, você prepara o recheio.

5 min

Fácil

1 porção(ões)

½ xícara (chá) de farinha de trigo integral

½ xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de açúcar

50 g de manteiga gelada em cubos

1 ovo

farinha de trigo integral para polvilhar a bancada

75 g de manteiga em temperatura ambiente

½ xícara (chá) de açúcar

2 ovos

½ xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal triturada (cerca de 75 g)

⅔ de xícara (chá) de damasco seco cortado em cubos de 0,5 cm (cerca de 125 g)

1 colher (chá) de amido de milho

Modo de Preparo

Numa tigela pequena, quebre o ovo, adicione o açúcar e misture bem com um garfo. Reserve.

Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média).

Torta de castanha-de-caju e damasco

Ingredientes

Modo de Preparo

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