Receitas marcadas com: massa
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Bolo de ricota com maçã
Quem olha, vê um bolo simples, de furo no meio. Quem corta a massa, nota que é úmido e perfumado. E quem prova descobre …
Bolo-rei
Uva-passa, amêndoas e frutas cristalizadas recheiam a massa perfumada deste bolo, que ainda leva um glacê que decora e d…
Torta de fígado de galinha
Até quem não gosta de fígado vai adorar esta receita. Feita com massa integral, esta torta é muito saborosa..
Tarte tatin salgada de beterraba
A tarte tatin, famosa torta invertida de maçãs, ganha uma versão agridoce: as beterrabas são caramelizadas, mas vão à me…
Torta de frango clássica
Irresistível, esta torta de frango é deliciosa e tem recheio cremoso na medida. A massa bem crocante é multiuso e superp…
Torta rústica de abóbora
A receita clássica do Panelinha ganha um toque de inverno com a abóbora paulista. É linda e prática. Boa para aproveitar…
Petit four salgado (reaproveitamento)
Sabe aquelas aparas de massa que sempre sobram quando fazemos torta? Com uma pitada de parmesão e gergelim elas se trans…
Petit four doce (reaproveitamento)
Depois dessa dica você vai até querer preparar massa a mais quando fizer torta. Os petit fours são uma ótima opção para …
Nhoque de semolina
Conhecido também como nhoque romano, esta preparação conquista pela textura e sabor da massa. Se você ainda não conhece,…
Nhoque de batata
A massa caseira mais delicada de todas é perfeita para levar as crianças para a cozinha e ensinar, desde cedo, que cozin…
Nhoque de ricota com raspas de limão e molho de tomate
Tudo neste nhoque passa longe do lugar comum. Começa pelo tamanho, ele é maior, na linha “nhocão”. Depois vem o sabor: a…
Pão integral com alecrim
Pão já deixa a casa toda perfumada. Agora, quando ele é preparado com uma infusão de alecrim e levar alecrim na massa, o…
Gefilte fish
Quem conhece adora. Quem não conhece tem que experimentar este delicado bolinho de peixe, um clássico da cozinha judaica…
Couve-flor assada com molho de queijo azul
Com azeite, sal e pimenta, a couve-flor vai para o forno e sai de lá pronta para receber uma camada generosa do molho in…
Salada de macarrão com abobrinha grelhada e molho de hortelã
Perfeito para o verão, este prato tem várias camadas de sabores e texturas. O macarrão al dente é servido com a abobrinh…
Quiche de cebola caramelizada com queijo
Elegante, fácil de combinar e deliciosa. São muitos adjetivos que fazem deste preparo um sucesso de público, pode aposta…
Salada de repolho macerado com salsinha
Salada pá-pum, cheia de sabores e aromas? Temos! Depois de receber uma massagem, o repolho fica supermacio e pronto para…
Repolho roxo macerado com damasco
Quem é de casa já sabe: no Panelinha, somos fãs deste modo de preparo que massageia o repolho até ele ficar todo-todo. N…
Macarrão ao alho e brócolis
Tudo o que separa você de um macarrão super saboroso é um maço de brócolis, alho, azeite e, claro, um pacote de massa cu…
Bolo encharcado de laranja
A textura é delicada, macia e, ao mesmo tempo, cheia de personalidade. Talvez remeta ao baba au rhum - mas apenas por se…
Fritata de espaguete
Nunca mais você vai comer macarrão esquentado no micro-ondas quando sobrar massa cozida. E de repente pode até perceber …
Macarrão com abobrinha, ricota e pesto de hortelã
O pesto de hortelã é inusitado: fresco e intenso, acende os sabores da massa que leva abobrinha grelhada e ricota temper…
Sopa de cebola com massa folhada
Quer impressionar? Então capriche na apresentação e sirva a clássica sopa de cebola em porções individuais. A massa folh…
Spatzle de taioba com repolho-roxo na manteiga
Esta é uma receita a quatro mãos. Aprendemos a preparar a massa com a Neide Rigo, nutricionista que já criou tantas vers…