Nhoque de ricota com raspas de limão e molho de tomate
Tudo neste nhoque passa longe do lugar comum. Começa pelo tamanho, ele é maior, na linha “nhocão”. Depois vem o sabor: as raspas de limão siciliano, o tomilho e a noz-moscada deixam a massa toda perfumada. Enfim, o modo de preparo: ele cozinha no forno, no molho de tomate. Que, aliás, é facílimo de preparar.
Resumo Rápido: A receita de Nhoque de ricota com raspas de limão e molho de tomate leva ingredientes-chave como 2 latas de tomate pelado em cubos (com o líquido), ½ cebola, 3 ramos de manjericão, ¼ de xícara (chá) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Tudo neste nhoque passa longe do lugar comum. Começa pelo tamanho, ele é maior, na linha “nhocão”. Depois vem o sabor: as raspas de limão siciliano, o tomilho e a noz-moscada deixam a massa toda perfumada. Enfim, o modo de preparo: ele cozinha no forno, no molho de tomate. Que, aliás, é facílimo de preparar.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Nhoque de ricota com raspas de limão e molho de tomate?
1
-
2 latas de tomate pelado em cubos (com o líquido)
-
½ cebola
-
3 ramos de manjericão
-
¼ de xícara (chá) de azeite
-
1½ colher (chá) de sal
-
pimenta-do-reino moída na hora a gosto
-
3 xícaras (chá) de ricota (450 g)
-
½ xícara (chá) de farinha de trigo
-
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
-
2 ovos
-
raspas de 1 limão-siciliano
-
8 ramos de tomilho
-
1 colher (chá) de sal
-
noz-moscada ralada na hora a gosto
-
pimenta-do-reino moída na hora a gosto
-
queijo parmesão ralado a gosto para gratinar
Como fazer Nhoque de ricota com raspas de limão e molho de tomate passo a passo?
-
1
Corte ao meio e descasque metade da cebola – guarde a outra metade. Lave e seque as folhas de manjericão.
-
2
Preaqueça o forno a 220 ºC (temperatura alta).
Perguntas Frequentes
Como fazer Nhoque de ricota com raspas de limão e molho de tomate de forma fácil?
Para fazer Nhoque de ricota com raspas de limão e molho de tomate, separe os ingredientes principais (como 2 latas de tomate pelado em cubos (com o líquido), ½ cebola, 3 ramos de manjericão, ¼ de xícara (chá) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Nhoque de ricota com raspas de limão e molho de tomate?
Os ingredientes básicos incluem 2 latas de tomate pelado em cubos (com o líquido), ½ cebola, 3 ramos de manjericão, ¼ de xícara (chá) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Nhoque de ricota com raspas de limão e molho de tomate?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
