Bolo encharcado de laranja
A textura é delicada, macia e, ao mesmo tempo, cheia de personalidade. Talvez remeta ao baba au rhum - mas apenas por ser molhado. Este porém não é um bolo molhadinho: é um bolo encharcado! E o ideal é preparar na véspera, assim dá tempo de a massa absorver todo o líquido. Ótimo para comemorações!
Resumo Rápido: A receita de Bolo encharcado de laranja leva ingredientes-chave como 8 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar, 1¾ de xícara (chá) de farinha de amêndoas (cerca de 200 g), raspas de 2 laranjas e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A textura é delicada, macia e, ao mesmo tempo, cheia de personalidade. Talvez remeta ao baba au rhum - mas apenas por ser molhado. Este porém não é um bolo molhadinho: é um bolo encharcado! E o ideal é preparar na véspera, assim dá tempo de a massa absorver todo o líquido. Ótimo para comemorações!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo encharcado de laranja?
1
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8 ovos
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1 xícara (chá) de açúcar
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1¾ de xícara (chá) de farinha de amêndoas (cerca de 200 g)
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raspas de 2 laranjas
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2 colheres (chá) de canela em pó
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manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma
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2 xícaras (chá) de caldo de laranja peneirado
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1 xícara (chá) de açúcar
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1 laranja em gomos para decorar
Como fazer Bolo encharcado de laranja passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte com manteiga uma fôrma redonda, de fundo removível e 24 cm de diâmetro. Polvilhe com farinha de trigo, chacoalhe e bata sobre a pia para retirar o excesso.
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2
Numa panela pequena, misture o açúcar com o caldo de laranja. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até ferver e todo o açúcar dissolver. Transfira a calda para uma tigela e deixe em temperatura ambiente para esfriar.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo encharcado de laranja de forma fácil?
Para fazer Bolo encharcado de laranja, separe os ingredientes principais (como 8 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar, 1¾ de xícara (chá) de farinha de amêndoas (cerca de 200 g), raspas de 2 laranjas e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo encharcado de laranja?
Os ingredientes básicos incluem 8 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar, 1¾ de xícara (chá) de farinha de amêndoas (cerca de 200 g), raspas de 2 laranjas e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo encharcado de laranja?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
