Couve-flor assada com molho de queijo azul
Com azeite, sal e pimenta, a couve-flor vai para o forno e sai de lá pronta para receber uma camada generosa do molho intenso e cremoso. Para finalizar, nozes tostadas. Esse preparo é tão bom que funciona até como prato principal! Mas também arrasa como acompanhamento para uma massa.
Resumo Rápido: A receita de Couve-flor assada com molho de queijo azul leva ingredientes-chave como 1 couve-flor, 2½ colheres (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, ⅓ de xícara (chá) de nozes tostadas picadas e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Com azeite, sal e pimenta, a couve-flor vai para o forno e sai de lá pronta para receber uma camada generosa do molho intenso e cremoso. Para finalizar, nozes tostadas. Esse preparo é tão bom que funciona até como prato principal! Mas também arrasa como acompanhamento para uma massa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Couve-flor assada com molho de queijo azul?
1
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1 couve-flor
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2½ colheres (sopa) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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⅓ de xícara (chá) de nozes tostadas picadas
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⅔ de xícara (chá) de iogurte natural sem açúcar (170 g)
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3 colheres (sopa) de queijo azul (gorgonzola ou roquefort)
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½ colher (sopa) de azeite
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1 colher (chá) de molho inglês
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1 pitada de sal
Como fazer Couve-flor assada com molho de queijo azul passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 220 ºC (temperatura alta).
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2
Com um garfo, amasse bem o queijo e transfira para uma tigela. Junte o restante dos ingredientes e misture até formar um molho liso (se preferir, bata os ingredientes num mini-processador). Reserve.
Perguntas Frequentes
Como fazer Couve-flor assada com molho de queijo azul de forma fácil?
Para fazer Couve-flor assada com molho de queijo azul, separe os ingredientes principais (como 1 couve-flor, 2½ colheres (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, ⅓ de xícara (chá) de nozes tostadas picadas e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Couve-flor assada com molho de queijo azul?
Os ingredientes básicos incluem 1 couve-flor, 2½ colheres (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, ⅓ de xícara (chá) de nozes tostadas picadas e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Couve-flor assada com molho de queijo azul?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
