Macarrão ao alho e brócolis
Tudo o que separa você de um macarrão super saboroso é um maço de brócolis, alho, azeite e, claro, um pacote de massa curta. Nessa receita a gente escolheu o orecchiette, mas você pode usar a que tiver na despensa. Em menos de 30 minutos, tá na mesa! E não deixe de fazer a farofa de pão e parmesão, saborosíssima, que traz uma textura irresistível para o prato.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Leve ao fogo alto uma panela grande com água para ferver.
2
Quebre o pão em pedacinhos. Coloque a manteiga numa frigideira e leve ao fogo médio. Quando derreter, junte o pão, o parmesão e deixe dourar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até a farofa ficar dourada e crocante.