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Receita de Macarrão ao alho e brócolis
RECEITA

Receita de Macarrão ao alho e brócolis

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Tudo o que separa você de um macarrão super saboroso é um maço de brócolis, alho, azeite e, claro, um pacote de massa curta. Nessa receita a gente escolheu o orecchiette, mas você pode usar a que tiver na despensa. Em menos de 30 minutos, tá na mesa! E não deixe de fazer a farofa de pão e parmesão, saborosíssima, que traz uma textura irresistível para o prato.

Modo de preparo

  1. Leve ao fogo alto uma panela grande com água para ferver.
  2. Quebre o pão em pedacinhos. Coloque a manteiga numa frigideira e leve ao fogo médio. Quando derreter, junte o pão, o parmesão e deixe dourar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até a farofa ficar dourada e crocante.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

Tags

farofa, pao, massa, macarrao, maco, brocolis, xicaras, orecchiette, outra, curta, grano, duro, alho, azeite, sal, pimenta, reino, moida, hora, gosto

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