Bolo-rei
Uva-passa, amêndoas e frutas cristalizadas recheiam a massa perfumada deste bolo, que ainda leva um glacê que decora e dá sabor extra. Tem até “surpresa” para esconder em uma das fatias!
Resumo Rápido: A receita de Bolo-rei leva ingredientes-chave como 1⅔ de xícara (chá) de farinha de trigo, 200 g de manteiga em temperatura ambiente, 1½ xícara (chá) de açúcar mascavo, 4 ovos e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Uva-passa, amêndoas e frutas cristalizadas recheiam a massa perfumada deste bolo, que ainda leva um glacê que decora e dá sabor extra. Tem até “surpresa” para esconder em uma das fatias!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo-rei?
1
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1⅔ de xícara (chá) de farinha de trigo
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200 g de manteiga em temperatura ambiente
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1½ xícara (chá) de açúcar mascavo
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4 ovos
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1 xícara (chá) de amêndoa
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1 xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas
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1 xícara (chá) de uva-passa preta
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¼ de xícara (chá) de conhaque
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½ colher (sopa) de fermento em pó
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1 colher (chá) de canela em pó
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manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma
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2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
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¼ de xícara (chá) de leite
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1 colher (sopa) de manteiga
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frutas cristalizadas a gosto
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casca de laranja cristalizada a gosto
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amêndoas laminadas a gosto
Como fazer Bolo-rei passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte com manteiga uma fôrma com furo no meio de 22 cm de diâmetro. Polvilhe com farinha e chacoalhe bem para espalhar. Bata sobre a pia para retirar o excesso de farinha e reserve.
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2
Numa panela pequena, coloque o açúcar, o leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo e cozinhe sem parar de mexer. Assim que a manteiga derreter, misture por mais 1 minuto e desligue o fogo.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo-rei de forma fácil?
Para fazer Bolo-rei, separe os ingredientes principais (como 1⅔ de xícara (chá) de farinha de trigo, 200 g de manteiga em temperatura ambiente, 1½ xícara (chá) de açúcar mascavo, 4 ovos e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo-rei?
Os ingredientes básicos incluem 1⅔ de xícara (chá) de farinha de trigo, 200 g de manteiga em temperatura ambiente, 1½ xícara (chá) de açúcar mascavo, 4 ovos e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo-rei?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
