Receitas marcadas com: massa
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Cogumelo à provençal
Com alho e bastante salsinha, cogumelo sempre dá certo. E a combinação de sabores tem até nome: à provençal. Serve de en…
Beiju de tapioca com parmesão
Um acessório culinário que dá crocância a risotos, massas e saladas (quem precisa de croûton?). Salgadinho, também é um …
Macarrão com molho rústico de tomate
Tradição é tradição, mas a ideia aqui é abrir a geladeira e resolver o jantar. Por isso, o molho de tomate ganha uma ver…
Molho de funghi secchi
Carnes e massas adoram ser combinadas com o sabor marcante do funghi. Deixe o molho pronto no congelador e, quando quise…
Molho pesto de rúcula
Um pesto leve, ardidinho, marcante: leva rúcula, castanha-de-caju e caldo de limão – e zero queijo. Vai transformar o sa…
Molho de tomate rústico perfumado
Delicioso, perfumado e prático, este molho de tomate rústico é o acompanhamento perfeito para qualquer tipo de massa.
Macarrão roxo de beterraba assada
Parece prato de restaurante, de tão bonito que fica. Mas não poderia ser mais fácil de preparar. A beterraba, assada e b…
Crepe verde de couve com queijo (reaproveitamento)
Sabe aquela sobra de couve refogada? Requentar nem pensar! Ela vira uma massa de crepe, verdinha e saborosa, que pede um…
Salada de macarrão com berinjela e purê de beterraba
Ideal pra quem não tem onde esquentar a marmita, essa salada é completa: aquela fominha logo às duas da tarde não vai ap…
Salada caprese no pote
Olha que dica boa: a caprese clássica vira uma refeição deliciosa e prática para levar de marmita phyna para o trabalho,…
Varenick de batata-doce com haddock
Esta delicada massa lembra um ravióli. E a receita tradicional leva batatas no recheio. Mas a chef Andrea Kaufmann coloc…
Bolo de fubá com compota de goiaba
Em vez dos quadradinhos de goiabada na massa, a goiaba virou compota e foi para o alto do bolo. Fica enfeitado, mas vai …
Bolo de maçã com farofa de coco
Por cima, uma farofa crocante e deliciosa; por dentro, a massa fofinha e úmida. Com uma colherada de creme batido, vira …
Torta de nozes
Esta é a sobremesa certa para grandes comemorações. É chique e muito gostosa, um clássico da família da Rita. Chama tort…
Talharim caseiro com azeite e louro
Massa caseira é tão saborosa que nem precisa de muito pra virar uma refeição especial. O azeite perfumado com bastante l…
Rondelli de ricota com espinafre
A família toda pode ir para a cozinha preparar este rondelli. Enquanto uma turma prepara o recheio, a outra cuida do mol…
Talharim verde com brócolis apimentado e amendoim
Apostamos que você nunca imaginou que brócolis, pimenta calabresa e amendoim combinassem tão bem juntos... Surpreenda-se…
Macarrão perfumado com alho e alecrim
Os ingredientes da receita saem quase todos da despensa. Se tiver um vasinho de alecrim (que é das ervas mais resistente…
Macarrão alfredo em uma panela só
Criada em Roma, na Itália, esta receita é toda trabalhada no molho branco e no queijo. O mais legal é que ela leva pouco…
Rosca de reis
Dia 6 de janeiro é dia de desmontar a árvore e servir o tradicional bolo de reis, que deve ser assado com um brinde esco…
Enroladinho de parmesão com azeitona
Este enroladinho feito com massa de pizza é um sucesso. Recheado de azeitona e parmesão, ele é salgadinho na medida cert…
Rolinhos de canela
Inspirada no cinnamon rolls, essa receita transforma uma simples massa de pizza numa perfumada opção para o chá da tarde…
Rosca doce de cenoura com ameixa
A massa desta rosca é uma belezura: cor laranja, macia... Uma delícia de trabalhar! O recheio de ameixa deixa tudo ainda…
Manteiga composta
Sabe o que é manteiga composta? É simplesmente manteiga misturada com ervas e outros temperos. Serve para dar sabor a ja…