Rosca doce de cenoura com ameixa
A massa desta rosca é uma belezura: cor laranja, macia... Uma delícia de trabalhar! O recheio de ameixa deixa tudo ainda mais saboroso.
Resumo Rápido: A receita de Rosca doce de cenoura com ameixa leva ingredientes-chave como 1½ xícara (chá) de farinha de trigo, 1 cenoura, 1 ovo, ⅓ de xícara (chá) de açúcar e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A massa desta rosca é uma belezura: cor laranja, macia... Uma delícia de trabalhar! O recheio de ameixa deixa tudo ainda mais saboroso.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Rosca doce de cenoura com ameixa?
1
-
1½ xícara (chá) de farinha de trigo
-
1 cenoura
-
1 ovo
-
⅓ de xícara (chá) de açúcar
-
½ colher (sopa) de fermento biológico seco instantâneo (cerca de 5 g)
-
2 colheres (sopa) de água morna
-
1 colher (sopa) de manteiga derretida
-
1 pitada de sal
-
farinha de trigo para polvilhar a bancada
-
1½ xícara (chá) de ameixa seca sem caroço (cerca de 200 g)
-
1 xícara (chá) de água
-
1½ xícara (chá) de ameixa seca sem caroço (cerca de 200 g)
-
1 xícara (chá) de água
-
½ xícara (chá) de amêndoa sem casca, torrada e picada
-
manteiga e farinha de trigo para untar a fôrma
-
açúcar de confeiteiro a gosto para servir
-
mel a gosto para servir
-
½ xícara (chá) de amêndoa sem casca, torrada e picada
-
manteiga e farinha de trigo para untar a fôrma
-
açúcar de confeiteiro a gosto para servir
-
mel a gosto para servir
-
1½ xícara (chá) de farinha de trigo
-
1 cenoura
-
1 ovo
-
⅓ de xícara (chá) de açúcar
-
½ colher (sopa) de fermento biológico seco instantâneo (cerca de 5 g)
-
2 colheres (sopa) de água morna
-
1 colher (sopa) de manteiga derretida
-
1 pitada de sal
-
farinha de trigo para polvilhar a bancada
Como fazer Rosca doce de cenoura com ameixa passo a passo?
-
1
Descasque e corte a cenoura em rodelas médias. Transfira para uma panela pequena e cubra com água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos até ficar macia - para verificar, espete com um garfo. Enquanto a cenoura cozinha, aproveite para preparar o recheio de ameixa.
-
2
Numa panela pequena, coloque a ameixa, cubra com a água e leve ao fogo médio. Assim que ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, até ficarem bem macias, mas ainda úmidas - não deixe a água secar completamente.
-
3
Assim que a massa tiver crescido, unte com manteiga uma assadeira redonda de cerca de 25 cm; polvilhe com farinha, chacoalhe e bata bem sobre a pia para retirar o excesso.
Perguntas Frequentes
Como fazer Rosca doce de cenoura com ameixa de forma fácil?
Para fazer Rosca doce de cenoura com ameixa, separe os ingredientes principais (como 1½ xícara (chá) de farinha de trigo, 1 cenoura, 1 ovo, ⅓ de xícara (chá) de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Rosca doce de cenoura com ameixa?
Os ingredientes básicos incluem 1½ xícara (chá) de farinha de trigo, 1 cenoura, 1 ovo, ⅓ de xícara (chá) de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Rosca doce de cenoura com ameixa?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
