Talharim verde com brócolis apimentado e amendoim
Apostamos que você nunca imaginou que brócolis, pimenta calabresa e amendoim combinassem tão bem juntos... Surpreenda-se com esta massa fora do comum!
Resumo Rápido: A receita de Talharim verde com brócolis apimentado e amendoim leva ingredientes-chave como 160 g de macarrão talharim verde (ou outra massa que preferir), ½ xícara (chá) de amendoim sem pele torrado, 1 maço de brócolis ninja pequeno, 4 colheres (sopa) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Apostamos que você nunca imaginou que brócolis, pimenta calabresa e amendoim combinassem tão bem juntos... Surpreenda-se com esta massa fora do comum!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Talharim verde com brócolis apimentado e amendoim?
1
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160 g de macarrão talharim verde (ou outra massa que preferir)
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½ xícara (chá) de amendoim sem pele torrado
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1 maço de brócolis ninja pequeno
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4 colheres (sopa) de azeite
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½ colher (chá) de pimenta calabresa
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2 dentes de alho picado grosso
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sal a gosto
Como fazer Talharim verde com brócolis apimentado e amendoim passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura baixa).
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2
Corte o brócolis em floretes pequenos. Lave em água corrente e deixe de molho numa tigela com água, sal e vinagre por 10 minutos. Além de higienizar, essa solução mantém a cor e realça o sabor dos brócolis.
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3
Leve ao fogo alto uma panela média com água salgada como se fosse do mar.
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4
Escorra a água e transfira os floretes para uma assadeira antiaderente grande. Regue com 2 colheres (sopa) de azeite, tempere com sal e a pimenta calabresa, junte o alho picado e misture bem. Arrume os floretes, deixando que haja espaço entre eles (esse é o segredo para os legumes ficarem crocantes). Leve para assar por 20 minutos.
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5
Num pilão, bata o amendoim até virar uma farofa grossa. Reserve.
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6
Quando a água ferver, com bolhas grandes, coloque o macarrão para cozinhar pelo tempo indicado na embalagem.
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7
Escorra a água e volte o macarrão à panela. Retire o brócolis do forno, transfira para a panela e regue com o restante do azeite. Misture delicadamente.
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8
Para fazer a montagem, com um garfão de churrasco, coloque a massa numa concha de sopa e enrole, formando um ninho. Transfira com cuidado para um prato, polvilhe com a farofa de amendoim e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Talharim verde com brócolis apimentado e amendoim de forma fácil?
Para fazer Talharim verde com brócolis apimentado e amendoim, separe os ingredientes principais (como 160 g de macarrão talharim verde (ou outra massa que preferir), ½ xícara (chá) de amendoim sem pele torrado, 1 maço de brócolis ninja pequeno, 4 colheres (sopa) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Talharim verde com brócolis apimentado e amendoim?
Os ingredientes básicos incluem 160 g de macarrão talharim verde (ou outra massa que preferir), ½ xícara (chá) de amendoim sem pele torrado, 1 maço de brócolis ninja pequeno, 4 colheres (sopa) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Talharim verde com brócolis apimentado e amendoim?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
