Beiju de tapioca com parmesão
Um acessório culinário que dá crocância a risotos, massas e saladas (quem precisa de croûton?). Salgadinho, também é um ótimo petisco e funciona tanto puro quanto acompanhado por dips e pastinhas. Assado em uma única placa para você quebrar depois, rende pedaços que nunca ficam iguais — e isso faz parte da graça.
Resumo Rápido: A receita de Beiju de tapioca com parmesão leva ingredientes-chave como 1¼ de xícara (chá) de massa de tapioca (farinha pronta para tapioca), ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino (cerca de 50 g), ¼ de colher (chá) de sal, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Um acessório culinário que dá crocância a risotos, massas e saladas (quem precisa de croûton?). Salgadinho, também é um ótimo petisco e funciona tanto puro quanto acompanhado por dips e pastinhas. Assado em uma única placa para você quebrar depois, rende pedaços que nunca ficam iguais — e isso faz parte da graça.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Beiju de tapioca com parmesão?
1
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1¼ de xícara (chá) de massa de tapioca (farinha pronta para tapioca)
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½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino (cerca de 50 g)
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¼ de colher (chá) de sal
Como fazer Beiju de tapioca com parmesão passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 200 °C (temperatura média).
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2
Numa tigela, misture a massa de tapioca com o queijo ralado e o sal.
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3
Sobre uma assadeira grande antiaderente de 30 cm x 40 cm, peneire a massa de tapioca preenchendo todo o fundo — é importante fazer uma camada uniforme; se algumas partes ficarem mais finas que outras, elas podem queimar. Caso sobre um pouquinho de queijo na peneira, não jogue fora: basta salpicar a placa com ele.
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4
Leve ao forno para assar por cerca de 15 minutos, ou até que o beiju fique firme e sequinho ao toque e as bordinhas comecem a envergar.
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5
Retire a assadeira do forno e deixe o beiju esfriar completamente antes de quebrar em pedaços e servir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Beiju de tapioca com parmesão de forma fácil?
Para fazer Beiju de tapioca com parmesão, separe os ingredientes principais (como 1¼ de xícara (chá) de massa de tapioca (farinha pronta para tapioca), ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino (cerca de 50 g), ¼ de colher (chá) de sal). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Beiju de tapioca com parmesão?
Os ingredientes básicos incluem 1¼ de xícara (chá) de massa de tapioca (farinha pronta para tapioca), ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino (cerca de 50 g), ¼ de colher (chá) de sal. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Beiju de tapioca com parmesão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
