Rosca de reis
Dia 6 de janeiro é dia de desmontar a árvore e servir o tradicional bolo de reis, que deve ser assado com um brinde escondido na massa. Uma delícia!
Resumo Rápido: A receita de Rosca de reis leva ingredientes-chave como 40 g de farinha de trigo, 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g), 3½ colheres (sopa) de leite, 100 g de manteiga e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Dia 6 de janeiro é dia de desmontar a árvore e servir o tradicional bolo de reis, que deve ser assado com um brinde escondido na massa. Uma delícia!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Rosca de reis?
1
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40 g de farinha de trigo
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2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
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3½ colheres (sopa) de leite
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100 g de manteiga
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500 g de farinha de trigo
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20 g de açúcar
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1 pitada de sal
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½ colher (chá) de raspas de laranja
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3 ovos
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3 colheres (sopa) de conhaque
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90 g de fruta cristalizada
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2 colheres (sopa) de uva-passa preta
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2 colheres (sopa) de pinoli
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2 colheres (sopa) de nozes picadas
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2 colheres (sopa) de amêndoa picada
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1 fava de baunilha seca
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manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar
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200 g de frutas cristalizadas picada
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100 g de cereja cristalizada
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1 ovo
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fios de ovos (opcional)
Como fazer Rosca de reis passo a passo?
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1
Numa tigela, misture todos os ingredientes e cubra com filme. Reserve.
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2
Numa tigela grande, coloque a manteiga, 390 g de farinha de trigo, o açúcar, o sal e as raspas de laranja e misture com as mãos até obter uma farofa. Adicione o fermento preparado e os ovos, um a um, misturando bem entre cada adição. Acrescente o conhaque e continue trabalhando a massa.
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3
Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
Perguntas Frequentes
Como fazer Rosca de reis de forma fácil?
Para fazer Rosca de reis, separe os ingredientes principais (como 40 g de farinha de trigo, 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g), 3½ colheres (sopa) de leite, 100 g de manteiga e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Rosca de reis?
Os ingredientes básicos incluem 40 g de farinha de trigo, 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g), 3½ colheres (sopa) de leite, 100 g de manteiga e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Rosca de reis?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
