Receita de Salada de macarrão com abobrinha grelhada e molho de hortelã

Modo de preparo

1. Leve ao fogo alto uma panela grande com cerca de 5 litros de água. Assim que ferver, adicione sal - 1 colher (sopa) para cada 2,5 litros de água.
2. Lave, seque e pique fino as folhas de hortelã. Transfira para uma tigela e cubra com o azeite.
3. Numa peneira, escorra o soro do queijo cottage, apertando delicadamente com as costas de uma colher.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️