Gefilte fish
Quem conhece adora. Quem não conhece tem que experimentar este delicado bolinho de peixe, um clássico da cozinha judaica.
Resumo Rápido: A receita de Gefilte fish leva ingredientes-chave como 4 kg de carpa ou tainha, 3 cebolas, 4 ovos, 3 colheres (sopa) de farinha de matzá e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Quem conhece adora. Quem não conhece tem que experimentar este delicado bolinho de peixe, um clássico da cozinha judaica.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Gefilte fish?
1
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4 kg de carpa ou tainha
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3 cebolas
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4 ovos
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3 colheres (sopa) de farinha de matzá
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½ xícara (chá) de água ou o suficiente para dar a liga na massa
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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4 cebolas picadas
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2 cenouras picadas
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2 talos de salsão picados
Como fazer Gefilte fish passo a passo?
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1
Com uma faca, retire as espinhas, as cabeças e as caudas dos peixes. Reserve as espinhas e as cabeças para o preparo do caldo. Corte a carne dos peixes em pedaços médios.
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2
Numa panela grande, coloque a cebola, a cenoura e o salsão. Leve ao fogo médio para refogar por 5 minutos, mexendo sempre. Junte as espinhas e cabeças de peixe, misture e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Perguntas Frequentes
Como fazer Gefilte fish de forma fácil?
Para fazer Gefilte fish, separe os ingredientes principais (como 4 kg de carpa ou tainha, 3 cebolas, 4 ovos, 3 colheres (sopa) de farinha de matzá e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Gefilte fish?
Os ingredientes básicos incluem 4 kg de carpa ou tainha, 3 cebolas, 4 ovos, 3 colheres (sopa) de farinha de matzá e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Gefilte fish?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
