Terrine de atum
A terrine de atum é deliciosa e perfeita para servir aos seus convidados. Confira a receita completa e aproveite!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Terrine de atum! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
A terrine de atum é deliciosa e perfeita para servir aos seus convidados. Confira a receita completa e aproveite!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 3 abacates pequenos, 1 cebola roxa pequena picada, 1 pimenta dedo-de-moça grande picada sem sementes, 2 tomates com pele sem sementes picados e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Terrine de atum?
1
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3 abacates pequenos
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1 cebola roxa pequena picada
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1 pimenta dedo-de-moça grande picada sem sementes
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2 tomates com pele sem sementes picados
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Coentro picado a gosto
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3 colheres de sopa de suco de limão siciliano
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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1 kg de atum fresco limpo
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Gelo a gosto
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2 colheres de sopa de azeite
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500 ml de óleo de girassol
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1 xícara de chá de mistura para tempurá
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2/3 xícara de chá de água fria
Como fazer Terrine de atum passo a passo?
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1
Tire a polpa dos abacates e coloque em uma tigela.
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2
Adicione a cebola roxa picada, a pimenta dedo-de-moça, os tomates, o coentro, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
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3
Mexa com cuidado para os abacates continuarem em pedaços.
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4
Corte o atum em cubos de 1×1 cm.
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5
Coloque o gelo por cima e regue com azeite, sal e pimenta-do-reino.
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6
Molhe uma forma e forre com plástico filme.
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7
Acomode o atum na parte de baixo da forma e espalhe o guacamole por cima.
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8
Feche com plástico filme e deixe na geladeira até a hora de servir.
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9
Aqueça o óleo em uma frigideira.
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10
Em seguida, misture a farinha de tempurá com água em uma tigela.
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11
Passe essa massa por uma escumadeira, formando bolinhas e frite.
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12
Deixe esfriar, desenforme a terrine e coloque os crisps frios por cima.
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13
Bom apetite.
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Você pode testar a receita com outro peixe, como o salmão, o importante é que esteja fresco. Além disso, vale inverter a posição e deixar o guacamole por cima após desenformado. Nesse caso, ele vai primeiro na forma e por cima você acomoda o peixe. Agora, dá uma espiada também em outras receitas com atum !
Perguntas Frequentes
Como fazer Terrine de atum de forma fácil?
Para fazer Terrine de atum, separe os ingredientes principais (como 3 abacates pequenos, 1 cebola roxa pequena picada, 1 pimenta dedo-de-moça grande picada sem sementes, 2 tomates com pele sem sementes picados e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Terrine de atum?
Os ingredientes básicos incluem 3 abacates pequenos, 1 cebola roxa pequena picada, 1 pimenta dedo-de-moça grande picada sem sementes, 2 tomates com pele sem sementes picados e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Terrine de atum?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
