Quiche de cebola caramelizada com queijo
Elegante, fácil de combinar e deliciosa. São muitos adjetivos que fazem deste preparo um sucesso de público, pode apostar. Não tem roquefort? Tudo bem, pode usar outro queijo, mas a cebola é essencial.
Resumo Rápido: A receita de Quiche de cebola caramelizada com queijo leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 100 g de manteiga gelada, 1 colher (sopa) de óleo, ½ xícara (chá) de água gelada e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Elegante, fácil de combinar e deliciosa. São muitos adjetivos que fazem deste preparo um sucesso de público, pode apostar. Não tem roquefort? Tudo bem, pode usar outro queijo, mas a cebola é essencial.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Quiche de cebola caramelizada com queijo?
-
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
100 g de manteiga gelada
-
1 colher (sopa) de óleo
-
½ xícara (chá) de água gelada
-
½ colher (chá) de sal
-
farinha de trigo para abrir a massa
-
3 cebolas
-
1 colher (sopa) de óleo
-
1 xícara (chá) de leite
-
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
-
3 ovos
-
1 colher (sopa) de vinho do Porto (opcional)
-
½ xícara (chá) de queijo roquefort em pedaços
-
noz-moscada ralada na hora a gosto
-
pimenta-do-reino moída na hora a gosto
-
sal a gosto
Como fazer Quiche de cebola caramelizada com queijo passo a passo?
-
1
Separe uma fôrma de quiche de 20 cm de diâmetro, de preferência antiaderente. Caso contrário, unte a fôrma com manteiga e polvilhe com farinha.
-
2
Descasque e corte as cebolas em metades. Corte cada metade em fatias finas. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio e regue com o óleo. Junte as cebolas, tempere com sal e vá mexendo com uma colher de pau, ou chacoalhando a frigideira num vaivém, até que fiquem douradas. Reserve.
Perguntas Frequentes
Como fazer Quiche de cebola caramelizada com queijo de forma fácil?
Para fazer Quiche de cebola caramelizada com queijo, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 100 g de manteiga gelada, 1 colher (sopa) de óleo, ½ xícara (chá) de água gelada e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Quiche de cebola caramelizada com queijo?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 100 g de manteiga gelada, 1 colher (sopa) de óleo, ½ xícara (chá) de água gelada e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Quiche de cebola caramelizada com queijo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.