Pasta e fagioli com farofinha de pão
Essa receita é quase um milagre: você transforma sobra de feijão e pão amanhecido em um jantar saboroso para duas pessoas! O segredo é a metamorfose total, para não rolar aquele clima de já-te-vi. O pão vira farofinha crocante de bacon, e o feijão se transforma num molho bem cremoso para a massa.
Resumo Rápido: A receita de Pasta e fagioli com farofinha de pão leva ingredientes-chave como 4 fatias de pão italiano amanhecido (ou 1 pão francês), 2 fatias de bacon (50 g), 3 ramos de salsinha, 1 dente de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Essa receita é quase um milagre: você transforma sobra de feijão e pão amanhecido em um jantar saboroso para duas pessoas! O segredo é a metamorfose total, para não rolar aquele clima de já-te-vi. O pão vira farofinha crocante de bacon, e o feijão se transforma num molho bem cremoso para a massa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pasta e fagioli com farofinha de pão?
1
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4 fatias de pão italiano amanhecido (ou 1 pão francês)
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2 fatias de bacon (50 g)
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3 ramos de salsinha
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1 dente de alho
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¼ de colher (chá) de pimenta calabresa seca
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2 colheres (sopa) de azeite
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sal a gosto
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1½ xícara (chá) de feijão cozido e temperado (com o caldo)
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1½ xícara (chá) de macarrão fusili (ou outra massa curta de grano duro)
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½ cebola
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1 dente de alho
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½ colher (chá) de páprica doce
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½ colher (chá) de sementes de erva-doce
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azeite a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Pasta e fagioli com farofinha de pão passo a passo?
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1
Lave, seque e pique grosseiramente as folhas de salsinha. Corte as fatias de bacon ao meio, no sentido do comprimento e fatie em pedaços de 0,5 cm. Com a lateral da lâmina da faca, amasse o dente de alho e descasque.
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2
Leve uma panela média com 2,5 litros de água ao fogo alto para ferver. Descasque e pique fino a cebola e o alho.
Perguntas Frequentes
Como fazer Pasta e fagioli com farofinha de pão de forma fácil?
Para fazer Pasta e fagioli com farofinha de pão, separe os ingredientes principais (como 4 fatias de pão italiano amanhecido (ou 1 pão francês), 2 fatias de bacon (50 g), 3 ramos de salsinha, 1 dente de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pasta e fagioli com farofinha de pão?
Os ingredientes básicos incluem 4 fatias de pão italiano amanhecido (ou 1 pão francês), 2 fatias de bacon (50 g), 3 ramos de salsinha, 1 dente de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pasta e fagioli com farofinha de pão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
