Receitas marcadas com: fino
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Filé de pescada frita com molho tahine
Com tahine se faz um molho que combina muito bem com peixe. É uma ótima ideia para mudar o tempero de um almoço do dia a…
Tomate recheado com farofa de aliche
Este não é um simples tomate assado temperado. A farofinha, além de perfumada, dá uma crocância especial ao prato. Desta…
Risoto de queijo com cenoura assada na Air Fryer da Rita Lobo
Convocamos uma equipe imbatível para você ter um jantar sofisticado, mas prático e nada trabalhoso de fazer. O risoto é …
Tuna melt na Air Fryer da Rita Lobo (sanduíche de atum com queijo)
Este, definitivamente, não é um sanduíche qualquer. Em parceria com a iniciativa Prazeres da Europa | Queijos da França,…
Pizza caseira de escarola
As raspas de limão siciliano dão frescor e combinam muito com o filé de anchova. Para preparar a massa, vale processador…
Quiche de arroz com couve, gorgonzola e figo (reaproveitamento)
As sobra de arroz se transformam na base de uma quiche surpreendente, que tem tudo para virar sua nova receita favorita …
Tabule
Tabule é um prato tradicional da culinária árabe, cheio de frescor e alguns segredinhos: o trigo não deve ficar muito te…
Sopa de milho com páprica e cebolinha
Páprica e milho: que combinação boa! O milho tem amido, que funciona como espessante - dispense, portanto, trigo e maise…
Salada Caesar com crocante de parmesão
A receita clássica das délis norte-americanas ganha um toque de novidade com o crocante de parmesão fazendo as vezes de …
Sanduíche de frango com molho de amendoim
Quem disse que sanduíche não é comida de verdade? Este leva no recheio repolho, cenoura, frango cozido, manga e hortelã.…
Café turco para um
Esse preparo tradicional é todo diferente: o pó tem de ser moído bem fininho, quase como um talco, e é fervido com a águ…
Pê-efe de abobrinha recheada com arroz e feijão
No arroz, raspas de limão. No feijão, salsão. Na abobrinha, carne moída temperada com muitas especiarias. É sabor extra …
Feijão-preto com tomate e folhas de coentro
Aquele feijão que tem algo a mais, um sotaque nordestino, um perfuminho bom. É um refogado caprichado com tomate e coent…
Polenta mole com pesto de salsinha
Ideal para começar um jantar com muito charme, este prato verde e amarelo, apesar da inspiração italiana da polenta e do…
Polenta caprese com refogado de legumes
Além de resolver o jantar para duas pessoas em menos de meia hora, esta receita é do tipo que supreende. Para o preparo …
Polenta na pressão com cogumelos
E se o jantar hoje fosse muito rápido de preparar, muito saboroso e ainda por cima cheio de charme. E se for sem carne? …
Palitos de polenta no forno
Crocantes por fora e macios por dentro, esses palitos são versáteis demais. Funcionam como petisco ou como acompanhament…
Crocante de parmesão
Salgadinhos e intensos, esses crocantes de queijo transformam qualquer sopa, salada ou macarrão num prato especial. Dá a…
Fondue de carne
Irresistíveis, simplesmente irresistíveis estes cubos de carne temperados e mergulhados no molhinho de queijo e cebola.
Fricassé com leite de coco
A gente chama de fricassê com a maior intimidade, porque ele ficou bem popular no Brasil, mas no original, francês, se e…
Hambúrguer assado com trigo e hortelã
Que tal fazer um hambúrguer diferente? Um pouco de trigo e hortelã na carne moída e o resultado é um hambúrguer com gost…
Omelete suflê com molho de queijo e tomate grelhado
Os ingredientes são comuns, mas com muita técnica culinária vamos transformar ovos e tomate em um jantar especial. A ome…
Omelete de hotel
A mais cremosa das omeletes ganha um recheio saboroso e arrebatador: espinafre refogado e queijo parmesão.
Salada thai com camarão e frutas
Quer conhecer sabores exóticos sem sair de casa? Então não perca essa maravilhosa combinação tailandesa de frutas com ca…