Receitas marcadas com: fino
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Bolinho de mandioca com coco
Tem gente que faz bombocado e chama de queijadinha. Outros juram que, apesar do nome, na queijadinha não vai queijo. Mas…
Bombocado
Coco ralado e queijo parmesão ralado bem fininho se encontram neste doce delicioso. A superfície é douradinha e o centro…
Tartine de ricota com café e mel
Achou estranho combinar café com ricota? Receita italiana que você precisa experimentar: a combinação de sabores é uma d…
Purê da terra com alho crocante e cebolinha
Esta receita é fácil, rápida, não custa caro e surpreende. Que tal unir inhame, aipim e batata-doce no mesmo purê? Dá-lh…
Nhoque de banana com couve rústica e farofinha de bacon
Um trio cheio de sabores que não briga entre si. Pelo contrário: eles funcionam muito bem juntos. Nesta versão, o molho …
Sopa de milho com carne-seca
Sozinha, a sopa cremosa e adocicada já é uma delícia... Agora com a carne-seca, salgadinha, o preparo ganha cor e sabor …
Acelga gratinada com mostarda
Uma crostinha de queijo parmesão, o sabor inconfundível da mostarda e aquela consistência cremosa que só os gratinados t…
Bife de couve-flor com vinagrete
Quando a gente corta uma fatia generosa da parte central da couve-flor, ela pensa que é um bife. E nem precisa ser veget…
Carpaccio de palmito com molho de coentro
Receita com cara de trabalhosa mas superfácil de fazer. Você encontra o palmito fatiado fininho em embalagens porcionada…
Arenque marinado
Nas mãos da chef Andrea Kaufmann, a tradicional receita judaica de arenque marinado com creme ganhou o toque de frescor …
Cuscuz de couve-flor
Nem a foto entrega que esse cuscuz marroquino é, na realidade, uma couve-flor triturada. Refogada com alcaparras e tempe…
Frango recheado
Este frango recheado é uma ótima opção para o fim de semana, pois sempre aparece mais gente para almoçar.
Brócolis no vapor com molho de shoyu
O brócolis ninja, que tem mais floretes do que talos, é perfeito para esta receita com inspiração oriental. Dá até pra f…
Salada de cogumelo fresco com erva-doce e parmesão
Uma salada sofisticada, com uma combinação de sabores elegante, que também pode fazer as vezes de acompanhamento para ca…
Beiju de tapioca com parmesão
Um acessório culinário que dá crocância a risotos, massas e saladas (quem precisa de croûton?). Salgadinho, também é um …
Bolinho de tutu
Tutu de feijão é bom demais, brasileiríssimo! Nossa sugestão dispensa prato feito, garfo ou faca. Escolhemos colocar o t…
Bolinho de bacalhau com tapenade de azeitonas
Bolinho de bacalhau, que delícia! Para acompanhar, a tapenade de azeitonas pretas feita com azeite, tomilho e limão sici…
Bolinho de batata com repolho (reaproveitamento)
O segredo para reaproveitar as sobras sem ver carinhas tristes à mesa é transformar tudo. Seja com um novo tempero, seja…
Rodelas de tomate assadas com parmesão e azeitona preta
Pense nesta combinação de sabores: azeitona preta, tomate, manjericão e queijo parmesão. Ela fala por si só, não? Nesta …
Molho de funghi secchi
Carnes e massas adoram ser combinadas com o sabor marcante do funghi. Deixe o molho pronto no congelador e, quando quise…
Molho de tomate com almôndegas
Não é à toa que molho de tomate com almôndegas seja um clássico: é mesmo divino! Servido com espaguete então, o banquete…
Quibe de peixe com saladinha de pepino, hortelã e iogurte
Saudável e prático, este quibe de peixe é a refeição ideal para a correria do dia a dia. É rápido de fazer e delicioso d…
Varenick de batata-doce com haddock
Esta delicada massa lembra um ravióli. E a receita tradicional leva batatas no recheio. Mas a chef Andrea Kaufmann coloc…
Macarrão perfumado com alho e alecrim
Os ingredientes da receita saem quase todos da despensa. Se tiver um vasinho de alecrim (que é das ervas mais resistente…