Carpaccio de palmito com molho de coentro
Receita com cara de trabalhosa mas superfácil de fazer. Você encontra o palmito fatiado fininho em embalagens porcionadas no supermercado. Aí é só preparar um molhinho esperto e salpicar com folhas de coentro.
Resumo Rápido: A receita de Carpaccio de palmito com molho de coentro leva ingredientes-chave como 350 g de palmito pupunha fresco, fatiado fino em rodelas (compre já fatiado), caldo de 1 limão, ¼ de xícara (chá) de azeite, 4 ramos de coentro e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Receita com cara de trabalhosa mas superfácil de fazer. Você encontra o palmito fatiado fininho em embalagens porcionadas no supermercado. Aí é só preparar um molhinho esperto e salpicar com folhas de coentro.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Carpaccio de palmito com molho de coentro?
1
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350 g de palmito pupunha fresco, fatiado fino em rodelas (compre já fatiado)
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caldo de 1 limão
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¼ de xícara (chá) de azeite
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4 ramos de coentro
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Carpaccio de palmito com molho de coentro passo a passo?
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Lave, seque e pique fininho as folhas de coentro. Num pote de vidro com tampa, coloque o azeite, o caldo de limão, as folhas de coentro e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Tampe e chacoalhe bem para misturar.
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2
Numa travessa, disponha as rodelas de palmito e regue com o molho. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Carpaccio de palmito com molho de coentro de forma fácil?
Para fazer Carpaccio de palmito com molho de coentro, separe os ingredientes principais (como 350 g de palmito pupunha fresco, fatiado fino em rodelas (compre já fatiado), caldo de 1 limão, ¼ de xícara (chá) de azeite, 4 ramos de coentro e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Carpaccio de palmito com molho de coentro?
Os ingredientes básicos incluem 350 g de palmito pupunha fresco, fatiado fino em rodelas (compre já fatiado), caldo de 1 limão, ¼ de xícara (chá) de azeite, 4 ramos de coentro e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Carpaccio de palmito com molho de coentro?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
