RECEITA

Receita de Bife de couve-flor com vinagrete

receita de Bife de couve-flor com vinagrete vegetariano | como fazer Bife de couve-flor com vinagrete passo a passo | Bi

⭐ 0.0 (0) 18/08/2025

Quando a gente corta uma fatia generosa da parte central da couve-flor, ela pensa que é um bife. E nem precisa ser vegetariano para gostar!

Modo de preparo

Para esta preparação vamos usar apenas uma parte da couve-flor. Com uma faca, corte duas fatias centrais, com cerca de 2 cm cada - a fatia tem que ser grossa mesmo, para não quebrar. Lave as fatias sob água corrente e reserve o restante da para outro preparo - que tal um purê?
Numa tigela misture todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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