Bife de couve-flor com vinagrete
Quando a gente corta uma fatia generosa da parte central da couve-flor, ela pensa que é um bife. E nem precisa ser vegetariano para gostar!
Resumo Rápido: A receita de Bife de couve-flor com vinagrete leva ingredientes-chave como 1 couve-flor, 2 colheres (chá) de azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, 2 tomates em cubos pequenos e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Quando a gente corta uma fatia generosa da parte central da couve-flor, ela pensa que é um bife. E nem precisa ser vegetariano para gostar!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bife de couve-flor com vinagrete?
1
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1 couve-flor
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2 colheres (chá) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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2 tomates em cubos pequenos
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½ cebola-roxa picada fino
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3 colheres (sopa) de azeite
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1 colher (sopa) de vinagre
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salsinha picada a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Bife de couve-flor com vinagrete passo a passo?
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1
Para esta preparação vamos usar apenas uma parte da couve-flor. Com uma faca, corte duas fatias centrais, com cerca de 2 cm cada - a fatia tem que ser grossa mesmo, para não quebrar. Lave as fatias sob água corrente e reserve o restante da para outro preparo - que tal um purê?
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2
Numa tigela misture todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bife de couve-flor com vinagrete de forma fácil?
Para fazer Bife de couve-flor com vinagrete, separe os ingredientes principais (como 1 couve-flor, 2 colheres (chá) de azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, 2 tomates em cubos pequenos e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bife de couve-flor com vinagrete?
Os ingredientes básicos incluem 1 couve-flor, 2 colheres (chá) de azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, 2 tomates em cubos pequenos e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bife de couve-flor com vinagrete?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
