Bolinho de bacalhau com tapenade de azeitonas

Name: Bolinho de bacalhau com tapenade de azeitonas
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 150 g de bacalhau salgado desfiado; de 1 batata; de ½ cebola picada fina; de 1 dente de alho picado fino; de 1 colher (sopa) de azeite; de 1 colher (sopa) de salsa picada; de ¼ de colher (chá) de pimenta-de-caiena; de ¼ de colher (chá) de noz-moscada; de ¼ de colher (chá) de sal; de 0,5 litro de óleo; de ½ xícara (chá) de azeitona preta sem caroço; de 1 colher (sopa) de azeite; de 1 colher (chá) de raspas de limão-siciliano; de ½ colher (chá) de tomilho

Bolinho de bacalhau, que delícia! Para acompanhar, a tapenade de azeitonas pretas feita com azeite, tomilho e limão siciliano e dá frescor e intensidade ao petisco.

5 min

Fácil

1 porção(ões)

150 g de bacalhau salgado desfiado

1 batata

½ cebola picada fina

1 dente de alho picado fino

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de salsa picada

¼ de colher (chá) de pimenta-de-caiena

¼ de colher (chá) de noz-moscada

¼ de colher (chá) de sal

0,5 litro de óleo

½ xícara (chá) de azeitona preta sem caroço

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (chá) de raspas de limão-siciliano

½ colher (chá) de tomilho

Modo de Preparo

Encha uma panela pequena com água fria.

Numa tábua, pique fino as azeitonas junto com as raspas de limão e as folhas de tomilho.

Bolinho de bacalhau com tapenade de azeitonas

Ingredientes

Modo de Preparo

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