Sopa de milho com carne-seca
Sozinha, a sopa cremosa e adocicada já é uma delícia... Agora com a carne-seca, salgadinha, o preparo ganha cor e sabor novos. Ainda bem que o outono chegou!
Resumo Rápido: A receita de Sopa de milho com carne-seca leva ingredientes-chave como 2 latas de milho-verde (400 g), ½ xícara (chá) de carne-seca desfiada e dessalgada, 2 colheres (sopa) de manteiga, ½ cebola picada fino e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Sozinha, a sopa cremosa e adocicada já é uma delícia... Agora com a carne-seca, salgadinha, o preparo ganha cor e sabor novos. Ainda bem que o outono chegou!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa de milho com carne-seca?
1
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2 latas de milho-verde (400 g)
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½ xícara (chá) de carne-seca desfiada e dessalgada
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2 colheres (sopa) de manteiga
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½ cebola picada fino
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2 xícaras (chá) de leite
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1 colher (sopa) de cebolinha picada fino
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Sopa de milho com carne-seca passo a passo?
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1
Antes de abrir, lave e seque as latas de milho. Abra e passe o conteúdo por uma peneira para escorrer o líquido. Reserve 2 colheres (sopa) de milho para decorar o prato.
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2
Leve uma panela ao fogo médio e derreta a manteiga. Junte a cebola e refogue até ficar transparente, por cerca de 2 minutos.
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3
Junte o milho e refogue por 3 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino e acrescente o leite. Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue.
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4
Com uma concha grande, transfira a mistura para a jarra do liquidificador e bata por 4 minutos. Atenção: segure firme a tampa do liquidificador com um pano de prato para evitar que o vapor do caldo abra a tampa.
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5
Coloque uma peneira sobre a panela e coe o creme. Com as costas de uma colher, pressione o bagaço, para extrair o máximo de liquido que puder. Volte a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até a sopa esquentar. Na hora de servir, salpique a carne-seca, a cebolinha e o milho reservado.
Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa de milho com carne-seca de forma fácil?
Para fazer Sopa de milho com carne-seca, separe os ingredientes principais (como 2 latas de milho-verde (400 g), ½ xícara (chá) de carne-seca desfiada e dessalgada, 2 colheres (sopa) de manteiga, ½ cebola picada fino e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa de milho com carne-seca?
Os ingredientes básicos incluem 2 latas de milho-verde (400 g), ½ xícara (chá) de carne-seca desfiada e dessalgada, 2 colheres (sopa) de manteiga, ½ cebola picada fino e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa de milho com carne-seca?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
