Risoto de queijo com cenoura assada na Air Fryer da Rita Lobo
Convocamos uma equipe imbatível para você ter um jantar sofisticado, mas prático e nada trabalhoso de fazer. O risoto é preparado na panela de pressão e cozinha em 3 minutos. A finalização fica por conta das cenouras assadas na Air Fryer — adocicadas e levemente tostadinhas, que entram na panela e também decoram o prato —, do queijo meia-cura ralado e das raspas de limão.
Resumo Rápido: A receita de Risoto de queijo com cenoura assada na Air Fryer da Rita Lobo leva ingredientes-chave como 2 cenouras, ½ colher (chá) de sal, 1 colher (chá) de azeite, 1 xícara (chá) de arroz para risoto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Convocamos uma equipe imbatível para você ter um jantar sofisticado, mas prático e nada trabalhoso de fazer. O risoto é preparado na panela de pressão e cozinha em 3 minutos. A finalização fica por conta das cenouras assadas na Air Fryer — adocicadas e levemente tostadinhas, que entram na panela e também decoram o prato —, do queijo meia-cura ralado e das raspas de limão.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Risoto de queijo com cenoura assada na Air Fryer da Rita Lobo?
1
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2 cenouras
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½ colher (chá) de sal
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1 colher (chá) de azeite
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1 xícara (chá) de arroz para risoto
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1 cebola
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1 talo de salsão (com folhas)
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1 alho-poró pequeno (cerca de ⅓ de xícara [chá] fatiado fino)
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1 dente de alho
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¼ de xícara (chá) de vinho branco
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500 ml de água
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2 colheres (sopa) de azeite
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1 colher (sopa) de manteiga
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½ xícara (chá) de queijo meia-cura ralado
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raspas de ½ limão
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1 folha de louro
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2 cravos-da-índia
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sal
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pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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folhas de coentro a gosto para servir
Como fazer Risoto de queijo com cenoura assada na Air Fryer da Rita Lobo passo a passo?
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1
Lave, seque e descasque as cenouras. Corte cada uma ao meio no sentido da largura. Corte a parte mais fina em quartos e cada quarto em 2 pedaços na diagonal. Corte a parte grossa ao meio, corte cada metade em 3 tiras e as tiras em 2 pedaços na diagonal.
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2
Descasque e corte a cebola ao meio. Numa das metades, prenda a folha de louro espetando com os cravos; pique fino a outra metade. Lave o salsão, reserve uma folha e pique o talo em cubinhos. Fatie fino o alho-poró, coloque numa peneira e lave bem sob água corrente. Descasque e pique fino o alho.
Perguntas Frequentes
Como fazer Risoto de queijo com cenoura assada na Air Fryer da Rita Lobo de forma fácil?
Para fazer Risoto de queijo com cenoura assada na Air Fryer da Rita Lobo, separe os ingredientes principais (como 2 cenouras, ½ colher (chá) de sal, 1 colher (chá) de azeite, 1 xícara (chá) de arroz para risoto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Risoto de queijo com cenoura assada na Air Fryer da Rita Lobo?
Os ingredientes básicos incluem 2 cenouras, ½ colher (chá) de sal, 1 colher (chá) de azeite, 1 xícara (chá) de arroz para risoto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Risoto de queijo com cenoura assada na Air Fryer da Rita Lobo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
