Receitas marcadas com: fino
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Biscoitinho de parmesão
Enrolado como rocambole e depois cortado em fatias, este biscoito rende que é uma beleza! Ele dura por até 3 dias na gel…
Biscoito de vinho
Com vinho doce e castanha-de-caju na massa, esses biscoitinhos caseiros ganham personalidade e deixam o chá da tarde mai…
Ovos escalfados com ragu de linguiça
Estes ovos escalfados são preparados sobre um ragu de linguiça bem saboroso. Uma fatia de pão, uma taça de vinho e pront…
Frijoles refritos
O prato mexicano ganha uma versão tupiniquim: no lugar dos feijões vermelhos, use o grão preto. Fica delicioso como peti…
Macarrão ao limão com escarola e aliche
Sim, temos um encontro de clássicos! Sabores intensos para tirar a mesa da rotina.
Torta madalena
Com jeito de prato para a família, sabor de infância e ar retrô. É uma camada de carne moída temperada com molho inglês …
Torta madalena de cogumelo
Esta versão da clássica torta madalena existe para provar que comida vegetariana não tem nada de sem graça. O recheio co…
Torta madalena com toque agridoce
Purê de batata e carne moída em um prato único. Só essa combinação já é incrível, mas esta receita tem um segredo que fa…
Macarrão a cavalo (reaproveitamento)
Está lançado o desafio: transforme as sobras de picanha assada neste delicioso macarrão e crie um novo nome para a recei…
Macarrão ao limão
É só misturar os ingredientes do molho, cozinhar o macarrão e pronto: um jantar delicioso está servido. O macarrão ao li…
Macarrão com molho branco
Quem é freguês do Panelinha já sabe: o segredo do molho branco perfeito é uma pitadinha de noz-moscada ralada na hora. D…
Rodelas de abobrinha crocantes com parmesão
Uma casquinha crocante e dourada envolve as rodelas de abobrinha, bem macias. A melhor parte: é sem fritura. Antes de sa…
Ravióli de ricota e molho de tomate
Pense num ravióli leve. A massa é quase transparente, elegante. O recheio é todo delicado, para preservar o sabor da ric…
Nhoque de banana-da-terra com pesto de agrião
Sabe aquele medo de não conseguir modelar o nhoque direito ou de errar o ponto do cozimento? Esquece! Esta versão com ma…
Patê de atum
É um clássico das tardes de verão e das viagens de acampamento, perfeito para servir com torradinhas ou para fazer sandu…
Pipoca com curry e parmesão
Pipoca combina às mil maravilhas com queijo; disso todo mundo sabe. E com curry? Também. E com os dois? Mais ainda!
Baião de dois
Existe dupla mais popular que essa? Arroz com feijão já se completam, combinados com carne-seca, queijo de coalho e baco…
Espaguete com almôndegas
A macarronada do domingo nunca mais vai ser a mesma. A receita é clássica, mas com atalhos que deixam o preparo mais prá…
Carré de cordeiro com purê de abóbora
Jantar incrível para ocasião especial e que fica pronto em menos de uma hora? Achou! Fica saboroso, fica elegante. Sob m…
Polenta na panela de pressão elétrica
Polenta para um batalhão, sem ter que cansar o braço de tanto mexer a panela, nem correr o risco do preparo espirrar e v…
Arroz com grão-de-bico assado, amêndoas e curry
Este exótico e perfumado arroz não é exatamente par para o feijão do dia a dia. Talvez por isso mesmo deixa a refeição c…
Papa de arroz
O arroz vai ser cozido por mais tempo e com mais água do que as medidas convencionais. O resultado são grãos supermacios…
Tabule ultra refrescante
Há várias maneiras de preparar esta clássica salada da culinária árabe. Na mais tradicional, porém, o maior destaque é p…
Brandade de bacalhau com tapenade de azeitonas
Neste prato, a batata aparece em forma de um purê bem temperadinho, que se mistura ao bacalhau numa receita só. A tapena…