Nhoque de banana-da-terra com pesto de agrião
Sabe aquele medo de não conseguir modelar o nhoque direito ou de errar o ponto do cozimento? Esquece! Esta versão com massa de banana-da-terra assada é mais fácil de preparar e vai direto para a frigideira, onde ganha um tostado irresistível. Seu sabor final, levemente adocicado, faz par perfeito com o ardidinho do agrião.
Resumo Rápido: A receita de Nhoque de banana-da-terra com pesto de agrião leva ingredientes-chave como 3 bananas-da-terra, ¾ de xícara (chá) de amido de milho, ½ xícara (chá) de água, ⅔ de xícara (chá) de queijo meia-cura ralado fino e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Sabe aquele medo de não conseguir modelar o nhoque direito ou de errar o ponto do cozimento? Esquece! Esta versão com massa de banana-da-terra assada é mais fácil de preparar e vai direto para a frigideira, onde ganha um tostado irresistível. Seu sabor final, levemente adocicado, faz par perfeito com o ardidinho do agrião.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Nhoque de banana-da-terra com pesto de agrião?
1
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3 bananas-da-terra
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¾ de xícara (chá) de amido de milho
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½ xícara (chá) de água
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⅔ de xícara (chá) de queijo meia-cura ralado fino
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4 colheres (sopa) de azeite
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½ colher (chá) de sal
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pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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lascas de queijo meia-cura a gosto para servir
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castanha-de-caju picada a gosto para servir
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1 maço de agrião
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⅓ de xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal
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2 colheres (sopa) de caldo de limão
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¾ de xícara (chá) de azeite
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½ colher (chá) de sal
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1 cubo de gelo
Como fazer Nhoque de banana-da-terra com pesto de agrião passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
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2
Destaque as folhas dos talos mais grossos do agrião — os talos mais finos podem ser batidos junto com as folhas, já os talos mais grossos podem ser reaproveitados em outras receitas. Coloque as folhas e os talos mais finos numa tigela e lave com água corrente. Transfira o agrião para uma centrífuga de saladas e seque bem.
Perguntas Frequentes
Como fazer Nhoque de banana-da-terra com pesto de agrião de forma fácil?
Para fazer Nhoque de banana-da-terra com pesto de agrião, separe os ingredientes principais (como 3 bananas-da-terra, ¾ de xícara (chá) de amido de milho, ½ xícara (chá) de água, ⅔ de xícara (chá) de queijo meia-cura ralado fino e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Nhoque de banana-da-terra com pesto de agrião?
Os ingredientes básicos incluem 3 bananas-da-terra, ¾ de xícara (chá) de amido de milho, ½ xícara (chá) de água, ⅔ de xícara (chá) de queijo meia-cura ralado fino e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Nhoque de banana-da-terra com pesto de agrião?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
