Torta madalena com toque agridoce
Purê de batata e carne moída em um prato único. Só essa combinação já é incrível, mas esta receita tem um segredo que faz toda a diferença: o recheio, que é supersaboroso, ganha um toque agridoce com 3 colheres de geleia. Aqui usamos a geleia de maçã, mas você pode escolher a que preferir. O resultado é uma torta madalena com cobertura tostadinha, que combina com a cremosidade do purê, e com recheio úmido e saboroso. Bom demais.
Resumo Rápido: A receita de Torta madalena com toque agridoce leva ingredientes-chave como 1 kg de batata asterix (cerca de 6 unidades), 1¼ de xícara (chá) de leite, ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Purê de batata e carne moída em um prato único. Só essa combinação já é incrível, mas esta receita tem um segredo que faz toda a diferença: o recheio, que é supersaboroso, ganha um toque agridoce com 3 colheres de geleia. Aqui usamos a geleia de maçã, mas você pode escolher a que preferir. O resultado é uma torta madalena com cobertura tostadinha, que combina com a cremosidade do purê, e com recheio úmido e saboroso. Bom demais.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Torta madalena com toque agridoce?
1
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1 kg de batata asterix (cerca de 6 unidades)
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1¼ de xícara (chá) de leite
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¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1 folha de louro
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noz-moscada ralada na hora a gosto
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sal
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500 g de patinho moído
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1 cebola
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1 talo de salsão (sem as folhas)
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2 dentes de alho
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2 colheres (sopa) de extrato de tomate
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2 colheres (sopa) de molho inglês
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1 ½ xícara (chá) da água do cozimento das batatas
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1 ramo de alecrim
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3 colheres (sopa) de geleia de maçã (ou outra geleia de sua preferência)
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azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino para polvilhar
Como fazer Torta madalena com toque agridoce passo a passo?
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1
Descasque e corte as batatas em quatro pedaços e transfira para uma panela grande. Cubra com água, adicione 1 colher (chá) de sal, o louro e leve ao fogo alto. Assim que ferver, diminua o fogo para médio e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem macias — espete com um garfo para verificar. Enquanto isso, aproveite para separar os ingredientes do recheio.
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2
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média).
Perguntas Frequentes
Como fazer Torta madalena com toque agridoce de forma fácil?
Para fazer Torta madalena com toque agridoce, separe os ingredientes principais (como 1 kg de batata asterix (cerca de 6 unidades), 1¼ de xícara (chá) de leite, ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Torta madalena com toque agridoce?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de batata asterix (cerca de 6 unidades), 1¼ de xícara (chá) de leite, ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Torta madalena com toque agridoce?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
